澳洲疫情致消费者习惯改变，IGA销售额大增，欲着手转型（组图）

据九号台新闻报道，众所周知，超市是疫情中的大赢家，但因限制，市民被要求到离家5公里以内的购物场所，因此本地的百货店迎来了蓬勃发展。

消费者行为向本地购物的转变预计将持续存在，这有助于独立杂货连锁店IGA在某种程度上卷土重来。

几年前被Aldi超越为第三大百货连锁店，IGA现在正在经历复苏，尽管Coles上周放弃了他们店内的肉铺，但IGA却在扩大规模。

疫情让IGA销量大增（图片来源：九号台新闻）

在过去的几天里，他们雇佣了6名Coles肉铺员工，计划在再接纳几十名员工。

虽然超市在封锁和恐慌性购买的背景下收入颇丰，但对于IGA来说，特别是在过去的18个月里，都改变了消费者的购物习惯，包括对本地购物的偏好，更爱在家办公，在家烹饪做饭。

（图片来源：九号台新闻）

调查显示，IGA超市的销售额与去年相比增长了10.5%，与2019年财年相比增长了18.8%。

去年Coles的销售额增长了3%，Woolworths超市的销售额增长了5.4%，尽管基数远高于IGA。

在Metcash的MFuture计划下，IGA已着手进行商店升级，推出新的商店形式，包括批量报价，扩大自有和独家品牌范围，并加快其电子商务计划。

Coles上周砍掉了店内的肉铺（图片来源：九号台新闻）

一些门店已经推出了奶酪室、比萨饼烤箱、现场寿司厨师、亚洲百货，现在还扩大了现场肉店服务。

大约十年前，IGA通过其“锁定低价”活动专注于价格竞争，但它无法与德国巨头 Aldi以及更大的连锁店Coles和Woolworths匹敌。虽然他们仍然在价格上竞争并制作每周特价的目录以匹配他们的竞争对手，但这不再是他们的全部重点。

昆士兰大学商学院副教授Gary Mortimer说：“他们已经从关注价格转变为实际上可以为购物者创造更大价值的方式。”

（图片来源：九号台新闻）

拥有约30个IGA的Jospeh Romeo表示，自COVID-19疫情开始以来，他看到了消费者向本地购物的巨大转变，而且IGA的未来看起来更加光明。

“随着IGA品牌的发展，你会看到越来越多不同的形式，很快就会有更多的IGA 出现在大家的身边，”他告诉记者。 Metcash的首席执行官Jeff Adams周五宣布他将退休，将由Doug Jones接替现任首席执行官。

（Carol）