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悉尼

圣诞假期临近,澳洲恐出现鸡肉短缺,价格或大涨!(组图)

1个月前 来源: DailyMail 原文链接 评论6条

据《每日邮报》报道,业内专家警告称,今年圣诞假日期间,超市将出现令人担忧的鸡肉短缺,而在酒吧和餐馆,这种受欢迎的主食将变得更加稀缺。

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批发商Foodbomb表示,由于农民和肉类工厂大幅减少产量,鸡肉价格将在圣诞节前暴涨12%。

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(图片来源:《每日邮报》)

而鸡肉的短缺预计将持续到明年,这是由国内和国际因素的完美风暴造成的。

报道称,俄乌战争导致汽油价格飙升,引发全球小麦短缺——这是鸡饲料中最常见的成分。

通货膨胀也推高了家禽的价格,而在新冠疫情后,鸡肉生产商很难找到足够的工人。

工人估计减少了20%,这意味着农场和工厂被迫减少了雏鸡的饲养量。

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(图片来源:《每日邮报》)

家禽业经销商Master Poultry的Jim Hoang表示,这个行业以前从未见过这种情况,因为从历史上看,价格会先涨后降,但现在一直在涨。

“目前饲料的价格非常高,所以生产者减少了养殖量,这样他们就不用喂养和加工那么多的鸡了。”

“有很多人给我打电话问价格,想买鸡肉,但我们也没有那么多鸡肉,甚至连老客户都买不到。”

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(图片来源:《每日邮报》)

来自Foodbomb的Nathan Lo Russo则表示,超市和餐饮场所将看到鸡肉价格上涨,并将转嫁到消费者身上。

他说:“从历史上看,供应商会消化价格上涨,因为价格上涨幅度很小,而且通常是暂时的,但现在由于通货膨胀和员工短缺等各种因素,价格上涨幅度太大,供应商无法单独消化。”

“因此,超市、酒店或餐饮服务企业的鸡肉价格不会下降,只会持续上涨到一个点,然后稳定下来,从而形成新的常态。”

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(图片来源:《每日邮报》)

与此同时,最大的鸡肉供应商之一,YCCC Poultry已经报告了禽类高于正常的死亡率,这对供应造成了严重的破坏。

这家总部位于悉尼的鸡肉供应商不愿透露原因,该公司生产了澳洲60%的家禽。

但澳洲鸡肉联合会(ACMF)淡化了这一严峻的价格警告,称澳洲人没有什么可担心的。

ACMF一位发言人上周表示,ACMF没有发现鸡肉供应有任何问题,也没发现整个供应链有任何异常。

(Alan)

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最新评论(6)
临溪而渔 1个月前 回复
太能吃,把鸡都吃光了
Hello Hi 1个月前 回复
現在還有啥不短缺😳
笑了笑的關太 1个月前 回复
过节了,都在趁机涨价
乡港麻甩佬 1个月前
制唔过啦!假期关门啦!仲做?揾埋都唔够俾税,灯油火蜡人工,供应商趁机哄抬价格,硬食商家利润,当正D餐馆佬傻仔,呵呵!
双涡轮单车 1个月前 回复
都是通货膨胀闹得
劉丸彤CLAIRE 1个月前 回复
感觉啥都再涨,就是房价在跌


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