悉尼著名汉堡连锁店宣布倒闭！老板发帖抨击澳联储前行长，称其“负有责任”（组图）
《每日邮报》10月30日报道，悉尼一家备受追捧的汉堡连锁店因迅速扩张、通胀飙升和利率上升造成的财务压力而正式倒闭。
在经营了近七年之后，Burger Head于周日关闭了位于Penrith和Botany的两家分店。
这家汉堡连锁店曾在悉尼拥有四家餐厅，分别位于Penrith、Botany、Casula和Blacktown，此外还有三辆餐车。
悉尼一家备受追捧的汉堡连锁店因迅速扩张、通胀飙升和利率上升造成的财务压力而正式倒闭（图片来源：《每日邮报》）
Burger Head于2017年由年轻人Joshua Deluca、Timothy Rosenstrauss和Richard Borg创立，首次在Penrith开业。
这三位年仅二十几岁的年轻人形容自己是“三个年轻小伙子，虽然缺乏生活经验，但在厨房方面经验丰富"。
然而，由于通胀飙升、不断上升的利率以及疫情后的快速扩张，该企业受到了无法复苏的财务压力。
Rosenstrauss和Deluca在社交媒体上分享了他们关闭Burger Head实体店的“毁灭性决定”。
他们在Instagram上写道：“就这样，所有美好的事情都必须结束。”
Burger Head于2017年由年轻人Joshua Deluca、Timothy Rosenstrauss和Richard Borg创立（图片来源：《每日邮报》）
"过去的七年一直都是一段不可思议的旅程，充满了起伏和各种经历，但不幸的是，我们决定挂起围裙。
"尽管过去的18个月非常艰难，但我们仍然为在如此艰难的行业中，在有史以来最艰难的四年里取得的成就感到非常自豪。"
餐馆老板解释说，“在新冠疫情后，他们急于扩大业务，结果事情开始变得一团糟。”
2022年，他们在10周内相继在Blacktown和Casula开设了两家餐厅。
同年，Burger Head还在Wetherill Park开设了一家生产厨房。
这家汉堡连锁店还计划在Box Hill开设第五家店。
由于通胀飙升、不断上升的利率以及疫情后的快速扩张，该企业受到了无法复苏的财务压力（图片来源：《每日邮报》）
Rosenstrauss和DeLuca写道：“事后看来，如果我们只开一家店，并保留现有的生产厨房，我们就会有足够的资源真正开好第三家店，也就不会倒闭了。”
老板们还抨击了澳联储前行长Philip Lowe，称他对企业的衰落负有部分责任。
他们说：“如果你拥有任何房产或企业，你很有可能认识这个家伙，如果你像我们一样，你可能拥有Lowe的巫毒娃娃。”
“我对加息给每个人带来的痛苦感同身受，因为我们确实感受到了。”
“许多家庭不得不减少奢侈品的消费，对许多人来说，这就是在最喜欢的汉堡店吃一顿饭。”
老板向顾客保证，他们仍然可以买到著名的汉堡和油炸食品，因为Burger Head正在转向“只经营餐车”（图片来源：《每日邮报》）
不过，老板向顾客保证，他们仍然可以买到著名的汉堡和油炸食品，因为Burger Head正在转向“只经营餐车”。
他们写道：“我想说明的是，这并不是Burger Head的死亡，而只是我们的一个重要转折。”
“我们一直在做餐车餐厅生意，现在我们将继续只做餐车。”
“老实说，我们原以为我们的业务不会超过一年，所以说我们已经进入了第七个年头，这真是该死的令人惊叹！”
Burger Head于2017年推出，因其汉堡食谱广受欢迎，提供Twisties汉堡等美食。
（Joan）
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