游戏传奇首页
游戏我的天下首页
最好看的新闻,最实用的信息
03月02日 22.7°C-25.4°C
澳元 : 人民币=4.7
悉尼
今日澳洲app下载
登录 注册

华人购入澳洲百年教堂,爆改成中餐馆!营业近40年后挂牌出售(组图)

2023-12-10 来源: 今日墨尔本 原文链接 评论0条

澳洲广播公司12月9日报道称,Sammy Tang一家买下澳洲一栋有着近百年历史的教堂,并将其改成中餐馆。在经营30年多后,Sammy Tang决定将其出售。

华人购入澳洲百年教堂,爆改成中餐馆!营业近40年后挂牌出售(组图) - 1

1986年,Sammy 20岁时,他的父亲想出了一个疯狂的主意。

当时,西澳Great Southern地区Katanning当地的Baptist社区正在搬迁到新建筑,其历史悠久的教堂正在出售。

Sammy一家人从香港搬来,开了镇上第一家中餐馆,叫做鸿运楼(Hung Wins)。

租房6年后,Sammy的父亲David Tang想为餐馆找一个更固定的地点。

就这样,Tang一家人买下了这座教堂,将内部装修成典型的中式餐馆风格,30多年来,这家餐馆深受人们喜爱。

华人购入澳洲百年教堂,爆改成中餐馆!营业近40年后挂牌出售(组图) - 2Sammy Tang(图片来源:澳洲广播公司)

现在Sammy年事已高,他要离开这里,教堂将再次被出售,但他说自己永远感激这个接受了他的家人及其大胆想法的小镇。

他说:“Katanning为我提供了非常好的生活方式。人们对我很好。”

Sammy回忆说,在20世纪80年代,Katanning仍然是一个老式、传统的地方,教堂的新所有权曾引起许多人的不满。

“他们实际上很震惊。那座教堂建于1890年,你告诉老一辈的人,教堂会变成一家中餐馆。我觉得他们心里不太舒服。”

“有过争论。有些人接受了,有些人没有。“

华人购入澳洲百年教堂,爆改成中餐馆!营业近40年后挂牌出售(组图) - 3

华人购入澳洲百年教堂,爆改成中餐馆!营业近40年后挂牌出售(组图) - 4(图片来源:澳洲广播公司)

但要想深入社区的核心,就得通过它的胃,而经典的中国主食本身就说明了一切。

“我们告诉所有人,‘来看看吧。你仍然会享受成品’。此后,客人络绎不绝。”

这座教堂曾是Katanning许多人生活的中心部分,如今它成为了另一种社区中心。

Sammy说,许多人喜欢在同一个房间里吃饭,那里有他们最珍贵的回忆。

“我的很多顾客都在这里结婚,受洗。人们会告诉我,‘我小时候经常坐在那里’或‘我在那个房间上过主日学’。”

华人购入澳洲百年教堂,爆改成中餐馆!营业近40年后挂牌出售(组图) - 5(图片来源:澳洲广播公司)

多年来,不仅仅是当地人爱上这家中餐馆的食物。

这家餐馆出现在Lonely Planet的指南上后,许多游客在Katanning停留,开始一场不同的朝圣之旅。

Sammy说,他的家人冒了险,但在30多年的成功之后,显然得到了回报。

“如果你能跳出常规思维,成功机会会更大,但你也需要很多家庭的支持。“

花了一年时间周游世界后,Sammy于1992年决定从父母手中接管鸿运楼。

他说:“我来澳洲的时候不太会说英语,我来自香港,不习惯小城镇。但他们接纳了我。我很幸运。”

华人购入澳洲百年教堂,爆改成中餐馆!营业近40年后挂牌出售(组图) - 6(图片来源:澳洲广播公司)

虽然这个社区一开始看起来很内向和害羞,但Sammy回忆说,他对体育的热爱帮助打破了僵局。

Sammy酷爱网球、羽毛球和步枪射击(甚至在国际比赛中代表澳洲参赛),很快就成为了知名人物。

他说:“乡下人很接地气,农民很勤劳,我从他们身上学到了很多东西。”

“一旦你敞开心扉,他们就会了解你。他们会理解你。”

20世纪80年代,Tang夫妇来到Katanning时,像他们这样的家庭并不多,但自那时以来,这个小镇已经成为澳洲偏远地区最多元文化的社区之一。

华人购入澳洲百年教堂,爆改成中餐馆!营业近40年后挂牌出售(组图) - 7Tang和他的餐车(图片来源:澳洲广播公司)

Sammy亲眼目睹了这种转变。他说:“你看看Katanning的所有宗教。这太神奇了。”

“我们都一样。大多数人只是想养活他们的家庭,给他们的孩子良好的教育,希望他们的孩子能比他们做得更好。”

经营这家餐馆30多年后,Sammy现在已经60岁了。

餐馆在大流行期间暂时关闭,这段时间的休息让他决定是时候继续前行,这样他就可以在珀斯花更多的时间与妻子和孩子在一起。

Sammy希望有人能接管这座教堂,为它丰富的历史增添新的篇章。

“也许他们会接管业务,也许会做其他事情。希望我能找到一个和我一样喜欢乡村生活的人。我一直很幸运。”

今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(0)
暂无评论


Copyright Media Today Group Pty Ltd.隐私条款联系我们商务合作加入我们

分享新闻电话: (02) 8999 8797

联系邮箱: info@sydneytoday.com 商业合作: business@sydneytoday.com网站地图

法律顾问:AHL法律 – 澳洲最大华人律师行新闻爆料:news@sydneytoday.com

友情链接: 华人找房 到家 今日支付Umall今日优选