十三香火锅城馋鸭鸳鸯火锅：滋补解馋两不误

【十三香火锅城】

地址：1/93-105 Quay St, Haymarket

电话：9211 0105

营业时间：11am-11pm

人均消费：20-30澳币/人

想吃火锅又怕上火怎么办？别着急，今天跟大家推荐一家悉尼独具特色的火锅店——十三香火锅城，他家招牌主打“馋鸭鸳鸯火锅”能包你吃火锅不上火，还有附加滋补养颜功效哦！赶快随笔者一起来了解下！

众所周知，鸭肉一向是国人餐桌上的上乘佳肴，亦是人们进补的优良食品。常食鸭肉可对身体可起到滋补、养胃补肾、去火消肿、止咳化痰和养颜护肤等功效。十三香火锅城主厨周先生，凭借自己40多年厨师经验，在传统鸳鸯火锅的基础上，独门秘制了这道风味独特、全悉尼仅此一家的十三香馋鸭鸳鸯火锅。

（十三香火锅城鸳鸯火锅套餐）

（十三香火锅城鸳鸯火锅套餐）

馋鸭鸳鸯火锅特别之处有两点。其一，分而食之，两种锅底各具特色！馋鸭锅内的半只馋鸭皮白肉嫩，香鲜味美，与十三香清汤锅底一起熬煮之后，鸭肉的鲜美已完全浸入锅底汤中，使锅底闻起来清香四溢，尝一口则略带清甜，涮着牛羊肉、各种海鲜和配菜更是美味无穷。而另外一半的麻辣锅底，同样用十三种配料特制而成，这锅底最绝的是无论是牛羊肉、还是海鲜、蔬菜，只要轻轻在锅底里涮上一涮，就能立刻沾染了锅底的麻辣鲜香，甚至不用沾蘸料都很好吃，嘴里有着明显的回味。其二，和而食之，馋鸭味甘性寒刚好可以中和麻辣锅底的热辣，使凉与热得到平衡，所以吃这个馋鸭鸳鸯锅既不用怕上火，也不用担心长痘，还可以得到很好的滋补养颜功效，真可谓一吃多得！这么好的火锅，怎么岂容错过呢！

  （十三香火锅城馋鸭鸳鸯火锅套餐）

（十三香火锅城馋鸭鸳鸯火锅套餐）

如果觉得馋鸭鸳鸯锅还不够过瘾，不如再来份十三香麻辣小龙虾。全部选用悉尼市场上最新鲜的活虾，加上独门秘制十三香配方，不仅香辣爽口，且肉质鲜嫩，吃起来不但过瘾还会上瘾！看着那一盘红彤彤、香喷喷，一个个“张牙舞爪”在盘中待食的小龙虾，你怎能hold住一颗满怀斗志的吃货的心！

最后再来介绍他家一道看似普通至极却又有神奇功效的菜——十三香番茄炒蛋！这可不是普通的番茄炒蛋，而是用一种特殊调制的植物香油做成的番茄炒蛋，具有清除口腔异味、口臭的神奇功效。主厨周先生信心满满的介绍说，一周过来吃两次这道菜，连续吃三周，保证治愈口臭，包您嘴里的异味全部消失！当然，如果您没办法每周光顾十三香火锅城，也可以专门买一瓶这种神奇的植物香油回家做菜，也能达到同样的功效，只不过切记，此油只有十三香火锅城有哦！

听了笔者上述的介绍，你是不是一定很想知道十三香火锅城的具体位置呢！它的位置真的很好找、很方便，就在中央火车站（Central Station）斜对面Quay St上，紧邻UTS Insearch、情人港和中国城。所以，当你途径Central的时候一定要记得，美味的十三香馋鸭鸳鸯火锅和麻辣小龙虾再等你来尝！

温馨提示：由于十三香麻辣小龙虾全部选用市场上最新鲜的活虾，所以不能保证随时有货，所以请想要吃小龙虾的朋友记得提前电话预订！

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