『澳大利亚』澳洲163投资移民，哥伤不起啊

第一回 引子
　　
　　 我终于彻底放弃了163澳洲投资移民，7月22日我在墨尔本开的意大利餐厅终于交割完毕，超低价转让出去了，2009年12月，我带着美好的憧憬和对这个 国家的无限向往正式登陆墨尔本，2011年7月26日，我将要带着对澳洲的无限的失望和痛苦的回忆永远和他告别了，163商业移民，哥伤不起，哥回去了。
　　
　 　 为了使各位看客更理解我下面讲要讲的故事，先来简单一下163澳洲移民的简单概况，163就是澳洲移民局给于对国内有一定企业经营经验的人4年的澳洲临时 签证，到澳洲后要做满2年的生意，每年营业额要达到25万澳元，这还是我那时的要求，现在据说要求提高到40万澳元了，呵呵。当然还有其他要求，但是与本 文无关，所以不再累述，达到要求后就可以获得澳洲PR(俗称绿卡)。
　　
　　 下面我要讲的就是我163投资移民澳洲的一段血与泪的经历。
　　
　　 第二回 办理签证
　　
　 　 2008年3月，在国内经商多年的我的手机又收到一条关于投资移民讲座的短消息，这类消息，我经常收到，以往常常一删了之，而那天我不知道为什么，却来了 兴趣，决定去听一下，来到现场，移民顾问滔滔不绝地讲解了关于澳洲的种种好处，如澳洲正附如何廉洁高效，百姓如何友善，福利如何得好——————
　　
　　 我以前虽没去过澳洲，但是也久闻澳大利亚是常被联合国评为最适合居住的国家之一，又经过一段时间移民中介的排山倒海般的电话营销，我于是决定先去澳洲考察一下。2008年11月，移民中介给我办妥了商务签证，浩浩荡荡的考察队伍出发了。
　　
　 　 11月，澳洲已是初夏季节，如倒翻了蓝色颜料的天空下的邦迪海滩的悠闲，著名的悉尼歌剧院的壮观，情人港的浪漫，墨尔本的旧国会大厦的沉淀，企鹅岛神仙小 企鹅的可爱，都给我留下了深刻印象，回来后我很是兴奋，决定移民这传说中的澳洲，相对悉尼的繁华，我最终还是选择了移居更有文化底蕴的曾经是澳大利亚首都 的墨尔本，并在澳洲的东南区花39万澳元买下一块地，因为房产中介说，现在是金融危机，房价很低，而且这时候澳元汇率也低，1澳元兑4元5毛RMB左右， 现在看来果然买对了，现在那块地已经升值了近10万澳元，并且现在澳元的汇率已近7元左右了。为何要提到买地的事情，不是因为我要装13，而是这块地与下 面买生意的事有关系。
　　

　　 经历了种种周折，2009年8月终于拿到了163投资移民签证。

　第三回 初识墨尔本
　　
　　 由于本人在国内的生意也红红火火，就那样放弃国内生意也实在可惜，经过和我夫人的商讨，决定由我先去墨尔本经营生意，等拿到PR了，全家才过去。
　　
　　 2009年12月，我只身一人来到了墨尔本，幸亏来之前，我的国内朋友小伟介绍了一个在墨尔本的也是上海人的一个女孩给我认识，虽然关系很远，她只是小伟的同事的女儿，但来之前已经给我租好了房子，所以我来到墨尔本倒也马上就有的地方安身。
　　
　 　 可能有人会问，你不是买了地吗，为何还要租房？然而地皮只是地皮，必须要盖好以后才能住，澳大利亚买房，有2种方式，可以买地找人按自己喜好设计和搭搭 建，也可以买建筑商造好的现成房子，澳大利亚90%以上的人都居住在别墅（这里称为HOUSE）里，而土地是私有的，如果你的房子旧了，可以推倒重建。我 就是买了地皮，准备找人按自己的个性设计和建造。
　　
　　 既然已经安居，我决定先好好在墨尔本看看，12月的墨尔本，已经是盛夏，皆临近圣诞，所以在墨尔本的市中心（当地人称为CITY）特别热闹，街上还有各种 卖艺人，有唱歌的，跳舞的，表演杂技的，甚至有人把自己油漆成全身银色，一动不动地像雕塑一样坐在那，也有很多摆地毯的，却不见城管来驱赶？当然也有乞 丐，他们会向过往的行人说给点零钱买面包。
　　
　　 墨尔本不愧是花园城市，到处是大块绿地，绿地中鸟语花香，一种像鸡又像鸭（没有脚蹼，嘴巴有点尖，却能在水中游来游去）的鸟在小河中游来游去，乌鸦在树上呱呱地叫（这里的人好像不讨厌乌鸦），海鸥和鸽子常常在你头定飞过，一片祥和的景象。
　　
　　 而在马路上行走，车遇到行人一般都会停下来，让你先行，当你在马路上散步时，经常会有陌生人和你打个招呼，“hi”一下，所有的这一切，都让我觉得这是个美好的国家，对要在这开始的新生活充满憧憬。
　　

第四回 买生意和贷款
　　
　　 就这样，我在墨尔本看看逛逛，半个多月过去了，既然是投资移民，那就必须做生意，我在国内做的是电子产品销售的生意，这个生意需要大量的人脉，如果要在墨尔本这个人生地不熟的地方做这个生意，销售额达到25万澳元貌似很有难度。所以我决定买现成生意。
　　
　 　 于是我买来大量的华文报纸，（因为这里华人很多，所以有很多华文报纸），不看不知道，一看吓一跳，报纸中铺天盖地都是生意转让的广告，这让我隐隐感觉到这 里的生意可能不好做，不过既然已经走到这一步了，当然也只能咬咬牙上了。报纸上的生意都是生意中介打的广告，各种生意都有，最常见的有咖啡店，2元店（就 是杂货店），ＭＩＬＫ ＢＡＲ（就是小型超市），鱼薯店（买烤海鲜和薯条的店），饭店等，甚至还有加油站，邮局等？原来在澳洲私人也能开邮局啊？
　　
　 　 又说到那个帮我租房的上海女孩，英文名是ｒｏｓｅ（化名），她在墨尔本某大学财会专业硕士毕业后，２年来一直在一家日本料理店当经理，因为我刚到墨尔本， 没有其他朋友，所以和她接触比较多，当时她每星期工作５０小时，领取６００澳元工资，也就是说每小时１２澳元，所以我就问她，如果我买生意，是不是可以来 我这做经理，她说可以。所以我想她有饭店工作经验，所以我买生意就偏向饭店了。
　　
　　 看来一般要转让的生意确实不怎么样，看了中介介绍的几家咖啡店，坐２，３个小时，没几个人来喝咖啡，开价居然都要４０万澳元左右，于是更坚定了还是买饭店 的注意，说实话，这里的中餐馆很多生意都不错，尤其是华人聚集的唐人街和BOXHILL那一块，生意可以说暴好（看来还是华人喜欢吃），但几乎都不转让， 于是只能看其他餐馆。
　　
　　 无意中翻报纸，看到一家意大利餐厅要转让，开价只有35万澳元，而且楼上楼下有2个楼面，这在墨尔本已经算是大饭店的，最吸引人的是这么大的饭店租金居然 只有1100澳元（其它我看的很多地方比这小很多，每星期都要2000-3000澳元租金），于是想要不就这家了。
　　
　　 偷偷地观察了一下，这家饭店楼下是TAKEAWAY，就是客户买了带回去吃（当地人很多喜欢买了回家吃，所以这里你到饭店柜台点餐，店员一般都会加问你是 带走还是堂吃），厨房也在楼下，楼上是堂吃，楼上虽然不能说生意好，但是每天晚上也能坐满半个多楼面，15桌左右，这在我看过的生意中已经是不错了。
　　 我找到卖那家饭店的中介，看了报表，看到每年的营业额有70多万澳元，也就是说每星期差不多是1万2千澳元，中介又跟我说其实每星期有1万4千澳元，有部分现金收入没有入账。
　　
　 　 在澳洲买生意是可以试店的，经过砍价，我把35万压至33万澳元，在我交了10%保证金后，于2010年1月20日开始试一星期店，原老板是2个意大利 人，他们合伙，大股东名叫罗纳多，小股东叫做吉姆，饭店雇有2个厨师，一个来自印度，一个来自香港，其他还有轮班做pizza的4个人，厨房帮工2人，服 务员7个，还有一个送外卖的。
　　
　　 一个星期试店下来，果然有1万4千多，我算了成本，因为这里的人工很贵，这个营业额虽然挣不到什么钱，但也感觉能保平。所以又通过那个移民中介找了一名当地律师，准备正式买这个饭店。
　　
　　 因为那年是2月14日过年，我试店完毕已经1月底了，于是我决定过完年后再回来交割生意，所以律师把交割期定在合同签后的2个月之内，因为由于签合同那天已是2月9日，所以交割日最迟不超过4月9日，初步定为3月25日。

　在签订合同之前，我又一次的邀请ROSE来到这家意达利餐厅吃饭，再次确认如果我买这家餐厅，你能来当经理吗？得到了肯定的回答。
　　
　 　 为何我一定要请一个经理人呢？前面已有交待，我的国内生意并没有终止，而我上海公司所从事的电子产品销售中，因为日本和韩国的电子产品总体上还是领先的， 所以我上海的公司代理了几个日本和韩国的监控产品，而我的太太虽然能够管理好国内的客户，但是因为不懂日语和韩语，所以和产家沟通一直是我负责的，而且日 本和韩国人的思维方式和中国人完全不一样，有时一件很小的事情，都要沟通好几个回合。（一般是通过发E-MAIL方式），所以我虽在墨尔本，但每天必须也 要花费好几个小时和日本，韩国产家沟通，然后把结果发给上海。而且这些代理的品牌需要经常在国内召开产品推广会，参加展示会等，作为总经理的我如果遇上这 些会议是必须回去出席的，所以这个饭店必须要有经理人打理才行。而且我虽会日语和韩语，但英语水平很一般，也需要一个英语水平好一点的人来处理一些事情。
　　
　 　 由于前面交待我已经在墨尔本买了一块地皮，所以不想再投入太多的钱，因为国内生意资金也需周转，所以我决定把地皮抵押给银行贷款买生意，澳洲的移民中介 （就是帮你申请绿卡的中介）介绍了澳洲联邦银行的贷款部总监袁先生（和我是老乡，也是上海人）给我认识，我和他说了一下情况，他说可以贷，并且说资料交齐 后2个星期就可以批下来，于是我问清了所需要提交资料后，一个星期左右以后的在2010年1月10日就把所有资料都给了袁先生，虽然在递交资料的时候我还 没完全决定买前文所说的那个饭店，但是不管买什么生意都需要钱的，所以先申请贷款肯定没错的。

第五回 傲慢的澳洲联邦银行（上）
　　
　　 如果说，最初的3个月的澳洲之旅，我心理感觉还算顺利的话，那么过年以后的再回到澳洲的日子就很不顺利，也可以说是霉运不断了。
　　
　　 先从帮我做贷款的联邦银行说起，因为那个总监袁先生说，交齐资料后2星期贷款就可以下来，我想：我1月10日就把资料亲手交到袁总监手里，到3月25日的初步交割日有2个半月，怎么也得下来了把，所以我就安心地回去过年了。
　　
　 　 过完年，并处理了一些国内的业务后，我再次来到澳洲已经是3月5日了，第一件事当然是打手机给袁总监，可是那个袁总监就是不接电话，我只能跑到银行去找， 好几次人都不在，留言同事让他回电给我也从没有回音，好不容易3月10日找到他了，我问他贷款批下来了吗，他居然说忘记了，我又问他为何不接收我手机，他 居然说，这么多客户，如果每个人都接听，我不要忙死啊？天哪，这说的是什么话？我有点生气了，问他到底帮我办不办？后来他说这就开始办，2个星期保证下 来，我想，到3月25日正好还有2星期，我千叮万嘱一定不要再忘记了，他说一定。其实本来我想换一家银行的，但一想，换一家银行又要重新办手续，有可能赶 不及3月25日，就还是让他办吧。
　　
　　 由于上次的教训，我不放心，我每2天都给他打手机，他还是不接，于是我又只能跑到银行去找他，这次他到在银行，我说我不放心，来看看，他说正好有事要找 我，说我提交的资料还缺一份什么东西，我再次晕倒，资料交到你手里2个月了，才和我说缺资料，这2个月你们都干吗去了？就算你现在发现少资料了，你也要主 动给我打电话啊，为何要我找到你，才和我说？他也不解释，反正就说把资料补齐。
　　
　　 急事急办，我给律师打电话，说还是把交割期推迟到最后一天4月9日吧，然后，把袁总监要追加的资料第二天又送过去，又一次千叮万嘱，跟袁说：这次不是开玩笑，如果4月8日，还办不下来，我的10%定金3万3千元就算做违约金，就没了。
　　
　　 过了几天，我没打电话，因为打了也白搭，我又去银行找他，果然又让我晕一次，他说他的申请文件有内容打错，现在已经修改好，但需要我重新签字，如果在上海的话，我抽他的可能性都有了，但是在澳洲，人生地不熟，只能忍，所以只能重新签了字。
　　
　　 对他已经不抱有幻想，我只能做2手准备，让我太太在4月初的时候抽了30万澳币汇过来。以防万一。4月7日我还是去找他，这次还好，说批下来了，我又把30万澳元汇回上海，一来一去损失了不少汇费和兑换手续费。
　　

第六回 傲慢的澳洲联邦银行（下）
　　
　　 也许有人会说，也许这只是袁总监的个案，并不能说所有的澳洲联邦银行的员工都如此吧，一开始，我也是这么想的，可是结果证明我选择联邦银行又一次受伤了。
　　
　 　 我的贷款是在CITY 市中心联邦银行办的，我的饭店在CLAYTON，正好饭店附近也有联邦银行，而原来的老板意大利人开户行也就在饭店附近的联邦银行，我想我饭店的帐户如果 也开在联邦银行，到时候交割的时候打款是不是会更方便一些，于是我又在饭店附近的联邦银行开了饭店帐户。开户很顺利，后来，饭店交割以后，我要申请 POSE（刷卡）机，又一次领教了联邦银行的傲慢。
　　
　　 我们按要求提交了申请POSE机所需要的资料，并且要了联系人卡片，说是一个星期就可以来安装。一个星期后并没有来人安装，我们打她手机也不接，又只能跑 到银行，说还没批下来，还要再等一星期，又过了一星期，找到她，她说:我们饭店因为刚接手，不符合他们装POSE机的条件，所以不能给我们安装。我的娘， 我们提交资料时候，很清楚地写了，我们是4月9日才交割的，难道看个日期要花2个星期？再说，为什么新客户不能申请POSE机？她也不给我们解释原因，很 不耐烦，说没批下来就是没批下来，她也没办法。
　　
　　 看来，我只能换银行了，很快我在另一家名为ANZ的银行重新开了户并安装了POSE机，一个星期后就为我们安装完毕。看来也不是每家银行的服务都是差的。
　　
　 　 因为澳洲联邦银行的这种办事作风， 害我到现在还有8000多元钱在那2个意大利老板手上，因为这里的鬼佬（当地中国人对白人的称呼）虽然消费不高，很多人却喜欢刷卡消费，如果没有POSE 机，会很不方便，所以我只能先借用他们的POSE机，钱就进了他们的帐户，说好会还给我的，但是钱到现在还没给我。
　　

第七回 光拿钱不办事的律师上
　　
　　 再说一下这里的律师，为我买生意的律师是也是请的当地鬼佬，因为我在国内做了几年生意，所以也稍微有点法律意识，提醒律师，让他检查一下前任老板意大利鬼佬水，电，煤气等费用，还有供货商的货款都有没有付清，还有要确保他们对店里所有东西都享有所有权。
　　
　 　 由于我回到墨尔本后，如上所述，被澳洲联邦银行贷款的事情搞得焦头烂额，而不管国内的中介还是国外的中介，都说这里是法制社会，一切按法律办事，凡事请律 师就没问题，而且我们国内的舆论对鬼佬的评价实在是太高了，总说西方人素质如何如何高，加上我还提醒了他，我想律师说这合同没问题了应该就没问题了。
　　
　　 于是签字后买卖合同生效，4月9日开始，这个店就属于我的了。
　　
　 　 5月11日，煤气突然停了，打电话过去，原来的意大利鬼佬从去年12月底知道我有买这个店的意向开始就没付煤气费，那天我们饭店只好关门。还好，这里的煤 气公司不是一家，我们当天就申请了另外一家煤气公司，付了加急费后，第二天开通了。后来，就去查了其他费用，果不其然，都没付，加起来有2万多澳元。除了 水是政府经营的，其他都是公司经营的，我们把电话，煤气，电，宽带等都换了新公司，水费也和政府经营的事业部门说明了情况，政府到也能理解，就把从4月9 日以后的账单寄到我这。

第八回 光拿钱不办事的律师下
　　
　　 也是5月初，饭店收到一个名为RIVA的公司传真，大意是：我们饭店的收银管理系统和软件是以前的意大利鬼佬以租代买的发式分5年付款买的，现在已经付了 3年，每月支付800元，还剩2年，要我一次性支付剩下2年的全部费用，共计19600澳元，限定1个星期内付清，如果我们不付清，就要让这套软件停止工 作（这套软件可以远程遥控的，他们已经设定1个星期后停止工作，）天那，还有这等事?律师居然也没有帮我查出来。
　　
　　 但从这个软件本身来说，确实不错，是针对我们饭店设计的，触摸式的，我们饭店的菜上面全有，点单相当方便，而且因为我们饭店是2层的，楼上点单，楼下的厨师通过系统也能马上知道楼上点了什么？不用服务员楼上楼下跑下。
　　
　 　 看到这个传真，当然第一反应就是找律师，质问他这个事情为何买生意的时候没注意？按道理你应该对一切可能发生的问题都要遇见，更何况我也提醒你了，要确保 店里的每件东西意大利鬼佬都有所有权，能全部转让给我们。律师说，马上去协调，而RIVA公司坚决不同意，按照合同，意大利鬼佬他们如违约，应该一次性全 部支付余款，现在意大利鬼佬不愿付，他们只能让我们付清，当然我们如果不愿意付的话可以不用。
　　
　　 我又问了店员：他们说如果不用这个软件，会跑上跑下很忙，然后收银的时候，还要用计算器一个一个加，而且每桌点了什么，要记在纸上，增加很多工作量，而且容易出错。我到其他饭店看了下，发现一般有点规模的都用软件系统。看来不用软件管理还真不行。
　　
　　 但是被RIVA公司迁着鼻子走又不甘心，又从其他公司打听，买差不多这样一套软件要多少钱？调查下来都要2万多，而且现在这套软件员工已经用熟悉，换新的软件的话，员工还不熟悉，又有个熟悉过程。
　　
　　 所谓虎落平阳被犬欺，为了不影响饭店正常运作，一咬牙付了19600澳元。
　　
　 　 这笔钱付完后，我找到这个律师，问他有没有责任性？他居然说我们只管给你们起草合同，什么水电煤的费用，要你们自己去协调的。我说，那软件的事情呢？他说 你去看合同，我们已经写明这套软件是租赁的，那我说，那你至少把那个租赁协议一起转给我啊，至少我不用一下子支付近2万澳元了呀？他还是说，这些小事要你 们自己去协调的。我说，那请你们律师干吗？他说，我们只负责你能买下这个店就可以，很多细节我们没时间去查的，我们律师很忙的。我巨晕。如果没找律师，买 到这么麻烦的生意，是我不对，但是我请了律师啊，难道还能说是我的错？
　　
　　 我想告这个律师，又找了一个律师事务所咨询，上来就说咨询费300一小时，半小时起算。我咨询了半个小时，大致是官司可以打，出场费3000元一次，不管 输赢。后来我想，如果这样搞下去，很可能官司没结果，又花掉很多律师费，你能确保这个律师就不捣浆糊？嗨，只能长叹一声！

第九回 极端卑鄙的意大利鬼佬上
　　
　　 又再说那2个前老板，罗纳多和吉姆。除了前文已经提到的欠了水电煤费，电话费，宽带费以外，还欠了很多供货商的货款，在报纸上刊登广告的广告费，以后很长 的一段日子里，不断有人上门来讨钱，我们都一一解释，花费了很多精力。还好，没有人来闹事，一般给他们做出解释后，很多人也就走了，有不少还在合作。那个 系统软件也是他们2个违约，应该由他们支付剩下的19800的，最后还是害了我损失了这么多，现在这软件系统的所有权虽归我了，但是每个月还是要缴165 元系统维护费给RIVA公司，以便软件出问题的时候，他们通过网络给我们远程解决，这个软件每个月都会出现1-2次问题，不过，现在RIVA公司的服务还 跟地上，都及时解决了问题。
　　
　　 如果仅仅就这两件事我或许还不会用用极端卑鄙来形容他们。
　　
　 　 合同约约定，生意交割后，他们要无偿带我们一个星期，以便我们能顺利经营这个饭店，那个罗纳多在生意交割的4月9日那天是没走，除了告诉我们一些供货商的 信息外，其他也没教我们什么。晚上在我们营业结束的时候，关灯的时候，他特地告诉我们有2个主开关要关掉，那还是第一天，对以后他们欠那么多费的事情还都 不知道，所以还是很信任他的。所以我们每天晚上都按照他所说的，关掉这2个主开关，一个月后，厨房后面的下水道的水漫出来了，原来有一个开关是控制下水道 的一个水磅的，是不能关的，而且由于一下开一下关，水磅坏了，把下水道处理干净和修理水磅又花费了我2000多澳元。还有一个开关是控制所有冷库的，也要 24小时开的，由于这个原因，我们放在冷冻箱里的食品坏得很快，因为晚上开关关掉了，冰库不制冷了。
　　
　　 交割的第二天4月10日罗纳多视来了，说带我们要给钱了，说是一天200澳工作5小时，（40元澳元一小时，简直是狮子大开口！！！）否则他就不带我们 了，我说合同不是约定免费带我们，他说随你便，否则我现在就走，我很气愤，但我的律师也就那个鸟样，指望他帮你？我还能怎样？因为刚接手，很多东西确实还 需要问他，只能妥协。就是这样的条件，他也是每天迟到早退实际在店里的时间不超过3小时。一个星期后，总算打发他走了。

第十回 极端卑鄙的意大利鬼佬中
　　
　　 在我试店的时候，周营业额试下来有14000多澳元，他交给中介的报表复印件写明一年也有70多万，我们接手以后的第一周马上就下降到8000元左右一 周，而且我一开始厨师和所有其他员工都没换，没理由下降这么多，除了他们交给中介的报表是假的，试店的时候叫了朋友来吃了，我实在想不出有其他原因。
　　
　 　 5月中旬，我的一个服务员和我说：罗纳多打电话给她们，让她们赶快找其他工作，因为这个店2个星期以后就要关门了。我当然先稳住她们，隐隐感觉罗纳多又在 搞鬼了，叫他们鬼佬真的是名副其实。果然2个星期左右，卫生部门来检查，说有人举报我们这卫生不干净，我问大约是什么时候举报的，他也很老实，说2个星期 前。还好，我们这一直坚持每天打扫，没查出什么大问题，但是他既然来了，总能说出些不足的地方，说过2个星期再来查，如这些问题没解决，就要停业整顿。
　　 于是在他来的前一天，我们把他指出的问题都解决了：把厨房上面的油烟机的油腻擦洗干净，门口买来防蝇灯，每个水龙头旁都放了洗手液，彻底大扫除了一下，当然又花费了不少人工和钱。后来他来检查说很满意，希望保持下去。
　　
　　 我想不明白，这罗纳多为何要这样害我？如果这生意是他做的好好地，我通过强制手段硬抢过来的，他这样对我，我还能理解，可是是他要卖生意，我要买生意，一个愿卖，一个愿买，这到底是为什么？
　　
　 　 差不多3个多月以后，在路上碰到那个生意中介，他对我说，罗纳多前段日子来找过他，说我如果饭店经营不下去了，他愿意出5万元再收回去。到这时我才明白， 也许这是罗纳多设计的陷阱，生意买给我后，他千方百计让我把生意做砸，如果我挺不住了，他可以低价收回，如果我资金不能继续垫进去，关门回国一走了之的 话，他甚至有可能无偿地收回这个饭店，因为房东也是意大利人，他们的关系不错，如果我真这样走的话，他很有可能就这样捡个大馅饼。只是为何这陷阱这陷阱偏 我遇上？

　第十一回 极端卑鄙的意大利鬼佬下
　　
　　 如果说国内很多人喜欢装13的话，我觉得鬼佬也喜欢装，但是喜欢装善装纯，那个罗纳多在我试店的时候，我也觉得他不错，对我说，以后开这个店有任何困难，他都可无偿帮我，还教我做意大利菜。哪里知道我店买了以后，就干尽卑鄙事。
　　
　 　 再说那个小股东吉姆，也一样的装，一开始我对他的感觉太好了。记得试店时候，有一天下午，因不是吃饭时间，店里也没什么客人。我就和他去附近散步，看到一 户人家有条小狗被关在门外，那条小狗好像要进门，但是进不去，急得在门口跑来跑去，吉姆看到了，就去按了那家的门铃，让他条狗进去，我那时想：西方人果然 友善，连条狗都这么关爱.
　　
　　 5月中旬，我有事回到上海，我聘请的经理给我打来电话，说吉姆来店里了，说是我让他（吉姆）来店里帮助她的（那个经理）的。我说没有啊。她说他已经来了几小时了，刚才打我电话没打通，我说没有啊，让他回去吧
　　
　 　 5月下旬，我回到墨尔本，那个吉姆来我店了，拿了一张账单给我，说我们店里的那个咖啡机也是他贷款买的，现在店既然归我了，要我一下付清楚。哦，是不是那 个软件让他们得了大便宜，还上瘾了？我一下火有点大，用中文骂了他几句，又把火气强压下去，对他说，我查一下，先让他走,约好明天再来。我让人通过账单上 的电话联系到那个贷款公司（澳洲除银行外，很多公司也可以做贷款业务），确实那个咖啡机是吉姆贷款卖的，共5000多澳元，他们每月供180元，还有 2000多澳元没有还，我又拿出合同，这个合同里货物清单上有这个，不过没写明这个是贷款卖的，根据我的法律知识，我是无需还给他这笔钱的，又和浆糊律师 确认后，我决定不给钱给他们。为何那个软件我只能妥协，因为我不还这钱，系统就会停止运作，影响我营业，咖啡机他们又不能远程遥控让它不做咖啡，对吧，还 有什么可担心的?
　　
　　 意大利人真是不守信，如果和你说好今天过来的，那么他今天肯定不会来，没和你说好要过来的，会突然跑来，在这2个意大利人身上100%应验，所以他第2天 果然没来，第二天晚上9点多了，他突然跑来，说来要钱，我说合同上没写明这个咖啡机贷款的，货物转交清单上写的很明确，你贷款是你的事情，但这个咖啡机肯 定是我的了，他说，不付清的话，那个贷款公司会来搬走。我说，让他来搬搬试试。
　　
　　 过了几天，那个贷款公司果然发来传真，说一个星期不付清，就把咖啡机搬走，我没理他，后来他们又打电话来威胁，还是说要来搬东西，我说来吧，来我就报警！ 后来他们没来搬，到现在这个咖啡机还在我店里。不给他们some colour see see ，真当我好欺负啊？
　　
　 　 更雷人的事情出现了，吉姆见咖啡机的事情搞不到钱，过了几天,又来要上次我在上海的时候，他自说自话来上班的工资了，他说，你以前给罗纳多200澳元一 天，我来了一天也要给我澳200元，当然我一开始时不答应的，因为我没答应你来上班，莫名其妙啊？这个人的无赖劲头我算见识了，以后3天2头来我店里要 钱，我实在无语了，想200澳元就算给你卖棺材吧，最后还是给了他200澳元。不过，拿了这200澳元钱后，吉姆到没有再出现过。

第十二回 我的五大经理(一)
　　
　　 说完意大利鬼佬，再开始说说我的4个经理吧。
　　
　　 先说那个ROSE，就是一开始帮我找好房子的那个。前面已经说过，我把ROSE领到这家饭店，让她确认这个店如果我买下，她可以来做经理吗？她说行。于是 我就买下来，因为她在餐厅有2年做经理的经验，而且那时她的工资是12元一小时，我答应她来我这我给她15元一小时,如有赢利,赢利部分全归她,说得好好 的，试完店，我就回国过年了。
　　
　　 3月5日回来后，联系到她，她说她不能来了，她说她现在的老板不让她走，再说她也觉得她老板对她不错。我的头大了，你不能来，你早说啊，我的买店合同签 了，定金付了，你说你不能来了？不是因为你，我不一定买饭店，我可能会买相对更容易打理的小超市，因为只要东西买进卖出，请2个人就够了，现在饭店又要厨 师，又要服务员的，很多员工要管理。
　　
　　 但是人家既然不愿来了，逼着人家也没用。她说介绍她的同学小丽（华名）给我，说以前也和她同一家饭店做过工，因为过年小丽也回国了，所以回国之前她辞职了,回国后没有工作,所以可以来帮我,我想也只能这样了。
　　
　 　 和小丽见面，感觉还不错，英语雅思也是4个7，也是会计专业硕士毕业2年的。因为澳洲开饭店要去培训食品卫生管理和酒类管理这2个课程，我想，一方面她以 后要在我做经理，二是我英语也不好，就和她一起去培训吧，所以我让她和我2个人的培训费共计900多元都付了。这2个培训一共需要4天次，根据课程4月9 日交电之前有3天，4月9日以后有一次。
　　
　　 于是4月9日之前，我和她培训了3天，到很顺利，拿到了证书（每节课上完，都要考试，不过是开卷考的），考完就发一张证书。
　　
　 　 4月9日到了，生意交割了，那天小丽也如约到我饭店和我一起办理交割手续，开始上班。那天晚上6点多的是时候，在没和我提起的情况下，小丽的同学小月（化 名）被小丽叫到店里，小丽对我说：她让她的同学来帮忙。 我说：我刚接下饭店，还不知道生意好坏，不需要２个经理啊。到这时，小丽才跟我说，她找到其他工作了，不能来我这上班。

第十三回 我的五大经理(二)
　　
　　 唉，怎么会这样？由于小丽已经和我在一起读了几天书，4月9日交割日之前，我也带她来这饭店吃过饭，实地考察过，她已经了解了不少饭店的情况，并且已经在 店里呆了一天，罗纳多或多或少地也教了她一点东西，现在又跑来什么事情都不清楚的小月，小丽说，他要一个星期后才去新公司上班，这几天她会带小月。罗纳多 也搞晕了，白天刚刚看到一个经理人，晚上又冒出一个新的经理，或许他第二天提出要收钱，或多或少也因为有这个原因。当然按合同他是应该免费教我们的。
　　
　 　 最让我生气的是，小丽在晚上9点多的时候说了一句话，从她的语句来说并不是开玩笑，她说：你现在爽死了，出一份工钱２个人来帮你做事情！ ｍｙ ｇｏｄ ，她居然没认识到这件事是她理亏，我没让她还培训费不说，她居然还以为我占了便宜。人往高处走是没错，但也要有责任心，刚答应我要到我这上班，一边和我去 培训，一边却偷偷地在找工作，还一点愧疚都没有。很明显，她的意思是她这星期如果带小月，也要支付她工钱，我当然不能答应。所以果然第二天，小丽就没有再 出现。
　　
　　 再说这个小月，１９８４年生，和小丽是老乡，都来自湖北某个小县城，大学毕业后来这读会计硕士。澳州的课程是学分制的，你可以每学期多修几门，１－２年毕 业，也可以慢慢地学，３年４年都可以。小丽和ＲＯＳＥ都是不超过２年就毕业了，小月呢，修了３年了，还差一门，预计６月份考最后一门，然后毕业。就是说， 小月来我这的时候，还没毕业。虽没毕业，但却结婚了，嫁了一个同样是留学生的来自福州的３０多岁的男孩。
　　
　　 我的培训不是还有一堂课是在交割日4月9日以后去上吗，既然小丽走了，我就让小月陪我去。本来我想，她在这读了３年书了，英语应该过关了，上完课，我问小 月，你都听懂吗，她到也很老实，说只能听懂２０％，真是令我吃惊，在这读了３年硕士，英语居然还是如此差劲。我又问她，那你上你的硕士课能听懂多少？她说 ５０％左右。不过，下课我可以问同学的。还好，当天来培训的中国人有一个英文很好，在她的帮助下，我们那天拿到了证书。
　　
　　 再说说她的能力，更让人无语，先不说连传真都不会发（这到也算了，很多中国大学毕业的学生也有很多刚进公司的时候也是不会发传真的，我上海公司的新毕业员 工就有不少这样的）。就说那件送ＰＩＺＺＡ的事情，有天那个送ＰＩＺＺＡ外卖的员工请假没来，那我就自己去送，因为我对墨尔本的路不熟悉，所以我都要用 ＧＰＳ（我在墨尔本买了一辆车），有一个地址,ＧＰＳ 没法导到，因为我急着去送另外一个外卖，我就对小月说，这个你打个的去送吧。我就急匆匆地出门来，等我送完那个外卖，看见她在店里，我以为她送完回来了， 她却说没有，我问为什么？她说，她不会打的，从来没在这打过的？我把他领到店外，我店正好在ＣＬＡＹＴＯＮ火车站对面，所以对面火车站出口一排的的在这排 队，我说送货单上面有地址，你把地址给司机看就行，她死活不去，又说所这么长时间了，现在送过去，客户要骂她的。
　　
　　 第二天，我让他去银行去换点零钱，她说她从没换过零钱，气得我只能陪她一起去。这是我在想，都说澳洲大学的教育比中国质量高，看来也只是一种传说，国内大学毕业的，我觉得至少会打的，会去银行兑零钱.
　　

第十四回 我的五大经理(三)
　　
　　 经理每天的主要工作是做个日记帐，采购食品原料，有人送货过来就签收一下，然后一个星期排一下员工工作时间安排（每个员工不是同时上班同时下班，而是根据 情况调整每个人的上班小时，所谓Parttime），然后每个星期发一次工资，这点活，平均每天2小时足矣。但是我让她是每天工作8个小时的。
　　
　 　 所以我让小月把我饭店的菜单熟悉起来，以便晚上忙的时候可以兼个服务员，因为ROSE在她打工那个饭店的职位也是经理，但忙的时候，也是帮着做服务员。而 且经理兼个其他人工在澳洲是常规，没有一个饭店的经理是清闲的，可是小月到我这半年以后她对饭店的菜单还是没搞清楚，还是兼不了职。我这时候才明白为何她 来澳洲3年英语还是没过关的道理，根本就没有上进心，如果有上进心，哪怕每天读1小时英语，3年下来，英语也该溜了。
　　
　 　 如果上面她还可以说这不是她的专业，但是会计专业的人发工资应该是小菜一碟了吧，我们饭店一般有18个员工左右，每个员工每小时多少钱的清单都有，每个人 做了多少小时员工也递交给她了，就是把每个人的小时数乘以每个人的工作时间数就是这个员工的本周工资，就这点事情，我想一般30分钟就能搞定，她从下午1 点开始做。到6点多的时候我看她还在算，我问她还没做好啊，她说差不多了，只剩下2个了，明天再算。晕，一个18人的工资计算居然要花这么多时间。当然她 雷人的东西还有很多，也不一一说了。我想，在海龟队伍里确实有不少具有真才实学的人才，但是也有不少像小月一样外语不过关，专业不过关，能力不过关的3不 人才，这也是现在海龟回国后工作越来越难找，起薪越来越低的原因吧。

第十五回 我的五大经理(四)
　　
　　 再说第4个经理小米（化名），她是小月的同学，1975年生，也是上海人。前面说过，这里读书是学分制的，所谓同学可能就是正好同时修某一学科时认识的。 与小月不同，小米是太爱读书了，她高中毕业后来到新西兰读读了外贸专业的本科和硕士，嫁了一个新西兰鬼佬，后又一起移民到澳洲，到了澳洲又去读了会计硕 士，这时候认识了小月。
　　
　　 小月一开始的工作时间是每周五天，星期二，日休息，我们饭店是中午11:30开始营业到晚上10:00左右关门,她是这营业的这段时间按需来8个小时, （因为星期二上午她要去读书，还剩下一门科），周二,日是由我来顶经理的岗位。但是，我5月份回去了2个星期，她就每个星期要工作7天，连续工作14天。 回来后，小月说，一周7天太累了，要不我让一个同学来帮我。我在墨尔本的时候，她（小月）工作2天，她同学（小米）工作3天，我回上海的话，她（小月）工 作3天，她同学（小米）工作4天，我一想，一周天天上班确实太累就同意了。
　　
　　 于是小米被小月引进给我，第一次来，聊了一下，觉得小米英语不错，比小月好多了，而且又是上海老乡，所以让小米第二天就来上班。那天晚上还很开心，心想：终于有个英语好的来帮我了。而且有30多岁了，不会像小月那样没经验吧。
　　
　　 第二天，看她打开电脑的时候，我又再一次晕了。

第十六回 我的五大经理(五)
　　
　　 小米的脸是几乎是贴着电脑打字的，原来她是高度近视啊。就这样，一个英语不好，一个高度近视，所以她们2个人就根本兼不了其他工作岗位。
　　
　 　 更让我失望的是这2个原本的同学，为了一件小事闹矛盾了，后来居然打死都不说一句话，你想，她们2个原本就隔天上班的，（原本她们每天下班的时候会给对方 交待一下，今天做了什么事情，明天需要处理那些事情），现在连电话都不打了，另一方根本就不知道今天她做了什么？后来就发现有的货订重复了，又的没订的却 2个人都没订，连其他员工都觉得再这样下去这个饭店就要关门了。
　　
　　 而我已经对他们一连串的同学失望透顶了,所以我想自己去物色一个.
　　
　 　 2010年9月的一天,一个中国女孩来买pizza后，上来找服务员聊天，这时候我得知，她原来也在这店干过服务员，因为与原来老板罗纳多不合，就走了。 我就来了兴趣，和她深谈了一下，得知她来自安徽一个小城，来莫纳什大学读会计硕士，预计10月拿毕业证书，英语雅思有2个8，2个7，可以说相当好，而且 眼睛也很好，为了慎重起见，我没有一开始就让她做经理，而是问她是不是还愿意来这个店做服务员，她说可以，原来老板给她10$每小时，我给他12$每小 时，于是她第二天就来了。干了一个星期，我对她的表现相当满意，什么事情都强着干，就升她为经理，工资也加到15$,让2个很长时间还不能胜任的小月和胜 任不了的小米走人了。
　　
　　 这就是我的第五任经理，姑且称她为小雨，以为她很优秀，而这优秀也仅仅维持了刚来我店前1个月左右的时间。
　　
　 　 11月初，我又回国了， 3个星期后，当我又回到墨尔本时候，发现她不在店里，而很多员工向我投诉，说几乎看不到她人，每天到店里晃一圈，不到2个小时就不见人影，而且有事情打电 话找她处理时，有时候电话不接，接了态度也很不好。我又看了电脑，天那，满桌面都是小游戏，还有淘宝网的链接界面，难道就是这2个小时也在打游戏，上淘宝 网？
　　
　　 我马上打电话给她，让她第二天准时上班，而第二天，她居然还是睡到下午三点才来上班，说是习惯了，到饭店后也不着急做事，先点一个饭慢慢吃，吃到4点多， 然后居然对我说，去肉店买点牛排回来，我的天啊