水果蛋糕=水果+蛋糕？太简单粗暴！一刀切下去的惊喜，才是“水果蛋糕”的正确打开方式！

以往的水果蛋糕

也许是这样的简单粗暴地

在上面放点水果

或许再用心一点点吧

在蛋糕里面也加点水果

生活在墨尔本，

这个属于甜品的国度，

蛋糕都是极具特色的！

就是不允许简单粗暴！

不允许美丽！

不允许不好吃！

墨尔本

Linger

应该就要像Linger这些！

绝对是能颠覆你想象的“水果蛋糕”！

不再是“水果+蛋糕”，

而是真正有style的“水果”。

水果蛋糕

在Linger，

下面这些造型逼真的水果蛋糕可是大有文章。

Linger的水果蛋糕，

不单单只是在蛋糕胚上装饰水果这么简单，

这里可是凝聚了创作者的智慧和心血。

把蛋糕做成逼真的水果形状，

不仅有颜值，

还十分有内涵。

每款切开来都有自己独特的馅料，

款款不同。

最可贵的是，

Linger的水果蛋糕在味道上也下足了功夫，

每款蛋糕的味道都绝对不会让你失望。

虽是甜点，却不会过分甜腻。

西瓜蛋糕

西瓜蛋糕也是店里十分受欢迎的甜品之一，

一口就能包含五层不同的口感和味道。

第一层是草莓和玫瑰花的香气，

第二层奶油夹杂细细的饼干碎，

第三层是多汁的西瓜，

中和前两层的甜腻。

魔方蛋糕

还记得那款，象征着“幸福”的魔方蛋糕吗？

它由25块独立的甜品方块构成，包含7种不同口味（柚子柠檬/抹茶草莓/芒果百香果/树莓白巧/蓝莓黑醋栗/百香果白巧/ 榛子巧克力）。

一份幸福魔方，可供5人食用

不过，这款甜品工序繁复，

每个月只制作一批，限量出售！

不想错过此等美味的亲们，一定要提前预定哟~

除了创意颜值内涵统统满分的甜点以后，

这家的正餐也不会让你失望。

Creamy Seafood Pasta

海鲜意面总是在西餐厅中最受欢迎的餐点，

而Linger Patisserie家的的确与众不同。

所谓creamy的口感，并不是因为加入了奶油，

而是选用鱼汤打底，加入鱼骨后慢火熬炖3小时，

直至熬出奶白色的浓汤，

再放入lobster oil、红椒、龙虾肉和龙虾壳，

以及fennel seed经过18个小时熬制出清透的红油。

Royal Eggs

Linger每一份三文鱼都是经过4天精心的料理之后，

搭配新鲜的蔬菜沙拉、温泉蛋、核桃仁

以及法式马铃薯煎饼，

才成为一份合格的Royal Eggs，

营养丰富口味独到。

Confit duck leg

作为法式传统菜的油封脆皮鸭腿，

香得令人无法抗拒！

众所周知，油封鸭腿做法繁复，

而Linger也绝对丝毫不偷懒，

用最传统的做法腌制、浸油、低温焗烤，

换来的是诱人的口感与滋味。

鸭腿皮脆而不裂，

肉酥而不烂呈丝状，

再加上绝配的健康蔬菜，

每一口都是享受。

Lamb loin cous cous salad

这款沙拉可是能颠覆你的味蕾哦！

嫩滑羊肉加上脆皮的goat cheese，

在撒点杏仁，少不了蘑菇和豆芽的搭配！

新奇有趣又好吃~

Lingar藏在拥有近100年历史的教堂中，

这里的每一道菜品都凝聚着创意智慧和心血，

只为通过美食延续对品质生活的向往和热爱。

地址：101 Bowen St, Camberwell VIC 3124

营业时间：

星期一至星期五 7.30am-4pm

星期六至星期日 8am-3pm

电话：0427 800 018

网址：www.lingercafe.com.au