300斤男子只吃土豆,1年居然成功减肥100斤?!
土豆减肥法,真的有效吗?
澳大利亚一哥们儿
因为患上抑郁症而暴饮暴食
直接把自己吃成300斤
(图片来源:YouTube)
为了恢复健康
他从今年初开始减肥
方法也够狠
就是一年里只吃土豆
绝对不碰其他食物
(图片来源:ins)
现在已经11月了
他已经成功减掉100斤
看看这身材变化
的确是效果显著啊!
(图片来源:ins)
不仅如此
他还说自己的抑郁症也好了
(图片来源:ins)
那么问题就来了
▼
土豆不是淀粉吗?
淀粉不就是糖吗?
怎么还能帮助减肥呢?
这咱就要科普一下了!
看过《火星救援》的伙伴
也许对土豆很有记忆
男主遗落在火星后
靠着吃土豆、种土豆、吃土豆
活了500天
(图片来源:《火星救援》剧照)
每100g土豆里大概20g淀粉,而100g大米也不过是75g淀粉,因此土豆绝对是主食的一种,但土豆含水多,做熟之后,大致是200g土豆的淀粉量,等于100g米饭的淀粉量,也不少了,所以,靠它维持生命是没问题的。
因为土豆里的淀粉,是“抗性淀粉”。
在营养学上,淀粉被分为“快消化淀粉”、“慢消化淀粉”和“抗性淀粉”三大类,其中“抗性淀粉”的来源就是各种粗粮,它们具有可溶性食用纤维的功能,腹中停留时间长,饱腹感很强,能显著减少食量,促进排便,简直“一举两得”,对控制体重的帮助一目了然。
除此之外
NO.1 肠胃功能不好的人
膳食纤维对健康者有益,但会增加肠道负担,尤其是胃溃疡、胃动力不足的朋友,容易胀气胃痛,儿童和体弱的中老年人,自然也不适合吃太多粗粮。
NO.2 减肥和素食女性
这里说的是,很多姑娘明明体重没超标,甚至还有点偏瘦,却依然想着减肥,方法还不对,狂吃草,基本不吃鱼肉蛋奶,这样就很容易营养不良,严重者还会月经不调。
《中国居民膳食指南(2016)》
推荐粗杂粮
占每天全部主食的 1/3 ~1/2
每天摄入
全谷物和杂豆类50~150 克
薯类 50~100 克
实际操作的话
没有看起来如此精致
比如说
你可以早餐吃燕麦片
其他的主食里
你可以把大米和其他粗粮
混成杂粮饭
如果你也处在超重的困境中
就应该重视
粗粮的摄入问题咯!
粗粮如豆类、薯类,本身已经是主食了,吃了这些,大米白饭等常规“主食”一定要减量,也不要出现主食叠加的情况,像什么大米饭配土豆丝,肥胖才是指日可待。
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