世界最大水下餐厅营业！全景水下视野美到爆，刚开业就吸引7000人排队！

如今的餐厅为了吸引顾客，可以说是花样百出。大多网红餐厅不是有着适合拍照的装修风格，就是有一两款有特色的商品。

网红甜品店：客从何处来

来到网红店，拍照可比吃饭重要多了，可是这些店一旦多了，时间一长难免会审美疲劳。

窝主今天给大家介绍的这家餐厅，如果有机会去吃，发在朋友圈里绝对是炫酷到没朋友！

这家就是今天刚正式开业的欧洲第一家水下餐厅——Under。

餐厅正式开业前就火遍了全球！刚刚开放在线排队系统，都已排到半年后。

这家餐厅位于挪威海岸线的最南端，一个独特的交汇处。餐厅半身斜插入水下，远远望去，有人说：也太丑了吧，像把一具石棺扔进了海里？

毕竟是世界顶级建筑事务所Snøhetta完成的，脑洞开的比较大。

但是3月20号餐厅刚试营业，就超过7000人预订，排队到今年9月28号，一位难求。

水下餐厅不算稀奇，但这家这家“丑”的别致的餐厅，到底有何魅力吸引全世界的目光？

这座餐厅的引人入胜之处就是从水上走入水下…而且从不同角度望去，会有不同的风景。

挪威最南端的Lindesnes海岸线，南北海风暴在此相遇，餐厅位于风暴交汇点，一天之间可能会经历数次从风平浪静到风雨交加的过程。

当然，厚度达到1米左右的混凝土墙，可以承受恶劣海况的压力和冲击，确保餐厅的安全。

当客人们走进餐厅，进入安静的橡木门厅之后，就会立刻忘记户外的无常天气。室内空间营造出了温馨而友好的氛围。

以织物覆盖的天花板借鉴了海上落日的色彩，客人走下楼梯，室内的色彩变化也隐喻着从陆地深入海洋的过程。

餐厅的内部色调十分和谐，主色调有珊瑚、海绿和深蓝，和窗外的光线相对应。

一天之中，可以看到藻绿色、幽蓝色、靛青色透过巨大的透明玻璃反射进来。精致的天花板纹理进一步为室内带来宁静的感觉。

当海水泛起波澜，还会在墙上形成不同的光影！特别高级。

餐厅内的灯光也经过精心设计，将玻璃幕墙的反射降到最低，使海底的景色仿佛触手可及。

到了晚上，餐厅的玻璃幕墙外还会发出微微的亮光，不仅可以使周围的视野清晰，还能吸引鱼类的到来，简直是电视里潜水员才有的视角！

整个餐厅还会随着时间的推移，与海洋环境形完美融合，粗糙的混凝土外壳将逐渐具备与人工鱼礁类似的功能，使海洋中的一些生物都能够栖居其中。

餐厅同时兼顾海洋研究设施的功能，欢迎世界各地的跨学科研究团队通过安装在餐厅内外的摄像机，实时记录观察餐厅周围的物种多样性。

餐厅使用的家具也异常考究，桌椅也由专人设计，连续的线条，模仿了树枝的生长形态。

不过一家餐厅设计得再好看，归根结底还是要聚焦于用餐体验。

Under有超赞的厨师队伍，他们都拥有顶级米其林的工作经验，甚至还会定期与海洋生物学家对话，以确定何时捕捞才能达到最佳的可持续性。

餐厅每晚可容纳35至40人，提供18-20道菜，食材全部是来自周边自然生长的植物和刚刚捕捞的海鲜，用可持续野生食材来制作令人难忘的美食。

作为一家将自然之味放在首位的餐厅，Under的菜单并不是固定的。不同的季节，主厨在菜单上呈现不同的海洋滋味。

所有的食材都由厨师亲自去寻找，或从当地渔民手中获得，用心去做每一道食物，像对待艺术品般严谨、认真。

这样一家餐厅，就餐价格当然不是一般的贵，目前，每份餐食的价格为2250挪威克朗（约人民币1800元）。

餐厅网站

窝主看完价格死心了，我缺的是人均2000的饭钱吗，缺的是去挪威的机票啊！

饱饱眼福也是好的，能坐在这里用餐，想想应该是一种极致的享受了吧。

你觉得这家餐厅设计的怎么样？

种草了吗！

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