医生坦言：3种饮食方式有效清除血管“垃圾”，防止动脉粥样硬化

近年来，网络上铺天盖地的文章在宣传血液内的垃圾会影响寿命，如果血液内的垃圾少，甚至可以多活20年。疏通血管可以有效地排出体内的毒素，让整个人感觉到一身轻松。

相信在各种微商文案、宣传语中，看过不少这些词语。而很多人对于这些观念深信不疑，他们认为血管内的垃圾如果不清理的话，确实会给身体带来非常大影响。先是在体内慢慢蓄积，最后导致血管堵塞，让各种疾病缠身...这些血管垃圾是真实存在的吗？就这个问题来一起了解下，我们一起往下看。

血管里真的有垃圾需要清理吗？

其实血管内有垃圾这个说法是不准确的，血管内有的物质有水、血脂、蛋白质以及血糖等营养物质，也有一些尿素氮、肌酐等代谢物质。这些物质并不是“垃圾”，而是身体正常新陈代谢所留下的代谢产物。

而真正所谓引起血管堵塞的“垃圾”其实是血脂，特别是胆固醇。胆固醇在体内是以与载脂蛋白结合形式存在于血液中，可以说它是块“砖”，哪里需要就往哪里搬，当身体哪些需要胆固醇的时候，血液就会将它运送到那里。

当体内血脂含量过高时，会让正常的血液循环受到影响，血流速度变慢、血管内有脂肪，就会引起血栓发生。

而引起这些血栓发生的原因，主要有三个：

·凝血系统功能失衡

在体内血管内皮细胞作用下，我们的血液会一直流通不会发生凝固。但是一旦体内发生一些致病因素，就会导致血管内皮细胞受到影响，出现功能性紊乱。导致凝血功能异常，会引起一系列的病理反应出现，其中很常见的就是血栓。

·血液组分发生变化

类肝素物质、蛋白C、蛋白S以及抑制凝血酶活性的抑制物等四种存在于血浆中的蛋白具有抗凝作用，一些特殊原因会导致体内抗凝蛋白发生异常，会导致血管内出现血栓引起血管堵塞。

·血脂增高

日常的饮食长期保持高脂肪、高热量的话，会给身体带来很大的“麻烦”。因为过多的脂肪沉积在血管内，会让血液流动的速度变慢，还可能会因此而诱发血栓。

上文提到，血管内的“垃圾”其实是胆固醇，其中又以低密度脂蛋白胆固醇为最大的“垃圾”，一起来具体了解下这个物质。

血管中的“头号垃圾”——低密度脂蛋白胆固醇

广州市第一医院副主任医师何卫国指出，体内低密度脂蛋白胆固醇过多时，会在体内发生氧化，氧化后会在血管壁内沉积，引起动脉粥样硬化。氧化的低密度脂蛋白胆固醇会沉积在血管内形成血栓，这些血栓会随着时间的增加而越长越大，最后引起血管堵塞。

并且这些低密度脂蛋白胆固醇会在血管内皮受损时，趁机钻到内皮下。在异物入侵时，体内的“巡逻兵”白细胞会将这些物质吞噬，随着低密度脂蛋白胆固醇不断增多，白细胞的吞噬也会不断进行，在这种情况下会形成泡沫细胞。导致细胞坏死，这些坏死的细胞会在血管内形成血栓在血管内堆积，最终引起血管堵塞。

其实血栓并没有那么可怕，对付它只需要靠饮食即可！

运用“食物武器”，对付血管壁的“3大敌人”

吉林省中西医结合医院营养师王旭映指出，对于血管来说，除了不正常的血脂会对其造成一定损伤 ，它每天还饱受三种物质可能会带来的威胁，包括自由基、半胱氨酸和高浓度钠盐。长期饱受这些物质的威胁，很可能会导致动脉粥样硬化，对付这些威胁，需要常吃这三种食物：

1、选用抗氧化的食物消除自由基

自由基是威胁人体健康的一大“敌人”，它可以引起组织深层出现突变也会引起血管内壁损伤。

日常可以多吃一些富含维生素C、维生素E以及多酚、黄酮、类胡萝卜素、花青素等抗氧化剂，这些物质可以清除自由基对于身体带来的伤害。

日常生活中，常见的水果蔬菜内都含有较多的这些物质，如蓝莓、葡萄、番茄、红薯、南瓜、枸杞以及坚果等。

2、粗粮 、绿叶菜等食物促进同型半胱氨酸转化

同型半胱氨酸血症是诱发诸多心血管疾病发生的独立危险因素，它即会引起血管内皮细胞损伤，也会加速低密度脂蛋白胆固醇氧化。

当身体内缺乏维生素B6、B12以及叶酸，就会导致同型半胱氨酸转化在体内大量堆积。想要预防这个情况发生，可以多吃一些低脂食物，如水果蔬菜、全谷物、豆制品等，这些物质可以降低同型半胱氨酸转化的水平，让心血管疾病的发生几率有效降低。

3、心血管疾病要从“盐”控制做起

盐分摄入过多会让心血管以及肾脏都很受伤，摄入过多的盐分会让血管的通透性下降，导致体内水钠潴留、血压升高，给心脏、心血管都带来非常大的负担，日常一定要控制盐分的摄入，每日摄入量保持在6g以下。

此外，还需要注意多食用富含钾离子和钙离子的食物，这两个物质可以促进体内水钠排出，对于降血压有一定好处。日常常见的毛豆、番茄、土豆、黄豆、虾皮以及海带等，都含有丰富的钙离子和钾离子，可适当多吃。

心血管健康对于我们每个人而言都非常的重要，在生活中一定要积极避免一些会诱发心血管疾病发生的高危因素。

参考资料：

[1] 《运用“食物武器”，对付血管壁的“3大敌人”...》.营养师论坛

[2] 《血管里真有垃圾要清理吗？》.妇女生活.2017.9

[3] 《血管里真的有垃圾吗》.健康一点通.2019.6

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