零下五六度很多朋友都不想吃饭，多吃开胃菜，酸爽开胃强体质

本周气温直线下降，最低气温已经达到了零下十几度，还伴随着八级大风。很多抵抗力差的人都已经冻的感冒生病了。12月第三周的周末已经到来，最近强冷空气来临，很可能伴随着暴雨黄色预警。大家出门的时候一定要多穿衣物，让自己身体暖和和的，以防感冒受凉。周末是食补养生的黄金期，一些朋友在家千万不要浪费时间，多吃一些瓜果蔬菜和富含高蛋白的肉类。可以有效的增强体质，让自己在出门的时候不畏惧寒冷。冬至进入了倒计时，赶紧吃起来补起来防寒保暖吧！

今天介绍的这道“长高菜”就是糖醋茄子，不仅开胃营养，而且孩子非常爱吃，有利孩子身体发育，长高个!

茄子含有丰富的营养物质，包含大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素以及钙元素，磷元素和铁元素等等。其中大量的钙元素可以促进孩子的骨骼发育，让孩子长得更高大，变得更加壮实，增强体质，提高免疫力。

茄子中含有许多微量元素以及胆碱，胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等生物碱，这些物质对身体健康非常有利，对于消化道肿瘤的生长起到一定的抑制作用，对于常见的胃癌，盲肠癌都有非常好的防治效果。

平时生活中女性也可以经常吃茄子，茄子不仅美味多汁，开胃消食并且含有丰富的维生素E，有着不错的止血防衰的功效。常吃茄子可以降低血压中的胆固醇，还能美白肌肤，让皮肤变得更加光滑有弹性，延缓衰老。

本周的气温骤降让很多抵抗力差的人都感冒了，以上介绍给大家的食补，赶紧吃起来。让自己在今年的最后一个月里，因为我健康好身体，去迎接新的一年到来！