商家回应餐厅中餐日作争议 ：网上言论不实，专注为每位顾客做好中国菜

近日，一种名为日式 Omakase 的就餐形式在餐饮界走红，上海开出多家 " 中餐日作 " 餐厅，人均基本在一两千元，引发网友讨论。日式 Omakase 就餐形式是指在日料中无菜单，由主厨根据当令食材，决定当日的菜品及价格。记者了解到，有商家套餐价格达到 2000 元 / 位，外加 10% 服务费，预约需要支付 1000 元 / 位押金。记者随后还联系了一家 " 中餐日作 " 热门餐厅，对方仅表示网上言论不实，他们专注于为每一位顾客做好中国菜。