福荻酒庄硕铂经典基安帝特级精选干红葡萄酒2013！

福荻酒庄硕铂经典基安帝特级精选干红葡萄酒2013

FONTODI CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE VIGNA DEL SORBO 2013

亮点：

—意大利托斯卡纳Chianti的家族精品酒庄

—有机种植，尊重大自然的规律，坚持用可持续发展

—酒庄特意设计出阶梯式的酿酒间，以利用重力让葡萄汁更好地融合

—追求表现风土，致力于酿造高品质葡萄酒的热情与抱负

酒评:

拥有无与伦比的丰富性和质感，带有干果和雪松的味道，但它们几乎被水果的深度所掩埋，收尾非常多汁，深刻而持久。

★ 关 于 酒 庄 ★

福荻酒庄

FONTODI

福荻酒庄（Fontodi）位于意大利托斯卡纳（Tuscany）基安帝（Chianti）产区的潘札诺（Panzano）小镇，是该产区内一座家族经营式的有机种植酒庄。

从1968年起，福荻酒庄便由马内蒂（Manetti）家族接管经营。多年来，该家族因出产基安帝地区著名“瓷器（Terrecotte）”系列葡萄酒而闻名。该系列酒款的名字不仅与当地的风土有着密不可分的联系，还体现了马内蒂家族致力于酿造高品质葡萄酒的热情与抱负。

福荻酒庄占地130公顷，其中70公顷用来种植葡萄树。在葡萄种植的过程中，福荻酒庄尊重大自然的规律，坚持用可持续发展的理念指导葡萄栽培，不仅拒绝使用任何化合肥料，而且还最大限度地利用酒庄的现有资源，以降低成本。酒庄深信，尊重环境与自然意味着酒庄所产的葡萄酒品质更优越、纯粹，能真真正正地表现出葡萄品种特性和葡萄园的风土特征。葡萄园种植的主要品种有桑娇维塞（Sangiovese）、长相思（Sauvignon Blanc）、西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、玛尔维萨（Malvasia）和黑皮诺（Pinot Noir）等。

福荻酒庄所采用的酿酒葡萄均来自于自家的葡萄园。庄园所有葡萄均采用人工方式采摘，在发酵前还会经过严格挑选。酒庄使用橡木桶对葡萄酒进行熟化。值得一体的是，酒庄特意设计出阶梯式的酿酒间，以利用重力让葡萄汁更好地融合。

*【上海自贸区红酒交易中心】