瞎吃不增脂/降GI/助勃饮食诀窍，0成本但受益匪浅！

很多读者会把健身饮食理解为"孤立"知识，但实际上，健身饮食本质也是大众饮食，只是内容上更侧重健身人群。

所以，当我们学习健身营养的时候，也别忘了：首先我们是“人”，其次才是健身人。

因此，今天继续给大家分享一些有价值的饮食秘方：

1、健脑：在咖啡中加入可可粉

可可搭配咖啡因一起摄入，会增强咖啡因的认知改善作用，让你变得更冷静更专注，同时还能改善一些人的紧张。

另外，可可还具有助勃作用（一氧化氮增加机制）。

2、关节：可以试试diy这个配方

在胶原蛋白补剂中，加入50毫克到500毫克的维生素C，可以更好的帮助关节/头发/皮肤获得营养。（记得来我们淘宝店买补剂，送VC！）

或者，你也可以选择在大强度训练前一小时，服用1500毫克-2000毫克的甘氨酸，外加50-200毫克维生素C，也可以同样做到类似作用（甘氨酸是胶原蛋白中的主要氨基酸，被认为是胶原蛋白合成中影响最大的氨基酸）。

没错，甘氨酸看起来是“廉价氨基酸”，但它确实影响身体胶原蛋白合成的重点。

3、因为过季而找不到新鲜的水果或蔬菜？

没什么大不了的，毕竟冷冻果蔬一样不错！

这可不是索队瞎掰：由UGA的研究人员与冷冻食品基金会合作进行的研究表明，冷冻和新鲜的果蔬可能有相同的营养价值，这些果蔬包括草莓、蓝莓、花椰菜、西兰花、豌豆、青豆和菠菜等。这项为时两年的研究结果最终被发表在Elsevier的Journal of Food Composition and Analysis期刊上。

大多数情况下，果蔬们会在采摘后的48小时内被冷冻起来，营养保留率并不会低多少，大部分风味以及营养素就都可以被锁住了。

相比之下，许多“新鲜”的水果和蔬菜却反而可能在采摘后的几天、几周甚至几个月后，才会到达你附近的杂货店中。

4、如果你已经40多岁了，或家族有早发性心脏病的遗传史。

那么就在早上起床前喝一杯水吧！平时也多吃点鱼油（美国心脏协会推荐每天至少摄入1克鱼油，保证健康）！

脱水在血栓、中风和心脏病的发作中都起着重要的作用。并且我们身体通常在早上容易受到此类伤害，因为那时血液就像麦旋风一样粘稠而浑浊。

5、放假大吃不用怕，提前控制好就能少涨脂肪

担心放假大吃大喝暴增脂肪？

放假前3天，尽可能通过运动/低碳饮食耗尽糖原储备、抑制多余热量转化成脂肪，方法如下：

倒数第3天，停肌酸，碳水摄入降低50%，增加30分钟有氧，有条件的话做空腹有氧、摄入一些消耗糖原的补剂，记得额外补充维生素、果蔬粉。

倒数第2天，碳水继续降低25%，有氧增加到45分钟，有条件的话做空腹有氧、摄入一些消耗糖原的补剂。

倒数第1天，碳水继续降低25%，有氧增加到60分钟，不要做空腹有氧。

放假，吃吃喝喝去吧！

5、吃沙拉时，把蔬菜细细咀嚼。

把食物打碎了喝，是失去牙齿以后的办法，假如你还有牙齿，请不要这么做。

我们的口腔后部有着一些细菌，可以将水果和蔬菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，然后被唾液腺吸收，并被身体转化为一氧化氮。

你可能认为这点一氧化氮微不足道，但其实我们的血液循环中有高达25%的硝酸盐都是通过唾液腺吸收的。

你为什么要在意一氧化氮呢？因为这种化学物质不仅可以扩张血管和改善循环功能，从而对心脏大有好处，而且它还是决定你能不能勃起的核心物质。

6、不要把低脂或零脂酱料作为“健康的选择”。

相反，你应该经常吃点全脂调味汁。

这与常见沙拉中营养物质的吸收有关，常见的沙拉食材中一般都含有大量的类胡萝卜素和多酚，并且这些物质都是脂溶性的。

这意味着这些东西只有和脂肪一起被食用时，吸收效果才会最好。

7、把面包放在冰箱里，不管你打算多快吃完。

冷冻的过程会使面包中的淀粉更具“抵抗力”，这能让其升糖指数降低约30%。

喜欢烤面包吗？很好，因为烘烤也会使面包的升糖指数额外降低。

8、用纸质咖啡滤纸来煮咖啡。

未经过滤的咖啡含有的“有害物质”要比过滤咖啡多30倍。

通过纸过滤器去除“这些物质”，就可以有效降低胆固醇水平，还能显著减少心血管相关的死亡风险。

9、你更喜欢白米而不是杂粮，但却担心白米纤维太少？

只要在在白米饭中加一点车前子皮粉、燕麦麸皮粉一起煮就可以了。

这类食物含有极其丰富的纤维素，平时单独吃的话容易便秘，但是和白米一起摄入就可以取长补短。

10、不要在锻炼或轻微受伤后，就使用非甾体抗炎药（比如布洛芬）。

布洛芬会抑制训练后的肌肉恢复，你可以改用扑热息痛（对乙酰氨基酚）。它不是一种非甾体抗炎药，虽然也只有微弱的抗炎作用（最佳选择还是服用优质姜黄素或鱼油补剂吧）。

11、如果你需要助眠补剂或止痛片更快起效。

那就服用它们，然后向右侧躺10分钟左右。

这样做将使得药片能够进入十二指肠，并能比左侧卧（约100分钟）或仰卧（约23分钟）更快地发挥作用。

13.想降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇，又不想服用药物？

除了吃鱼油以外，还可以吃车前子！它会捕获胆汁，而胆汁的成分之一就是胆固醇。

这其实非常重要，因为胆汁通常在一顿饭中要被循环使用好几次，但是当胆汁被纤维截留，并被固定在粪便中排出时，我们的肝脏就必须要再产生更多的胆汁了。

因此，通过迫使肝脏产生更多的胆汁、利用更多的胆固醇，我们就可以降低含量了。

如此一来，我们就可以达到降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平而不影响高密度脂蛋白（HDL）胆固醇水平的目的。

只需要每天两次服用车前子，每次一勺，大约在饭前一小时服用，你就平均可以以13毫克/分升的量来降低你的低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平了。

14、把鱼油和一天中脂肪含量最高的一餐一起吃。

一些可靠的研究发现，当与富含脂肪的食物一同食用时，欧米伽-3脂肪酸的吸收率会提高数倍！

15、在一天中脂肪含量最高的一餐中补充维生素D和镁。

否则，你就很难让血液中的维生素D含量有所变化。

毕竟，脂肪可以帮助身体吸收维生素D，而镁是维生素D发挥免疫保护作用所必需的“助手”。不幸的是，爱运动的人容易缺镁，因为它会随汗液流失。