为什么葡萄酒瓶会区别与其它饮料瓶呢？

除了颜色之外，酒瓶还有其他独特的特征来区别于其他容器。其中之一就是体重，酒瓶往往有很厚的瓶壁，使得它们比装水、啤酒或其他饮料的瓶子更重。今天云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享就像玻璃的颜色一样厚瓶壁是为了保护葡萄酒，如气泡酒会因为二氧化碳的内部压力而使一个薄瓶子爆裂。即使是无气的葡萄酒，许多酿酒师也会选择坚固的瓶子来避免运输产品时的破损。

瓶子的重量是一个营销工具，原因是很多消费者把重量和质量联系在一起。无论是戴在手腕上的手表、豪华车，还是名牌钱包，重的东西总比轻的感觉更好，更有价值。葡萄酒爱好者往往会将沉重的酒瓶与质量更好的葡萄酒联系起来，一个轻瓶可能会被认为是廉价的。因此具有悠久传统和高声誉的葡萄酒厂往往会把酒装入由厚玻璃制成的沉重的瓶子里。

我猜你可能还想知道为什么酒瓶的瓶底是凹的？有人把葡萄酒的凹瓶底成为“酒窝”，它的作用是使瓶底更坚固，尤其是对于有气泡的葡萄酒，由于二氧化碳产生的内部高压，瓶子经常会爆炸，酒窝能让瓶子变得不那么脆弱。

云仓酒庄的品牌雷盛红酒继续分享到酒瓶底部酒窝的另一个合理解释是平衡，从前玻璃吹制是一个手工过程，瓶子从来不是彼此完美的复制品，有时它们的底部会有小突起使瓶子直立时不稳定。通过在底部制造凹痕，瓶子的平衡度变好了，玻璃吹制工可以避免这个问题的发生。

如今科技进步了，酒瓶有了标准的形状，瓶子的问题都能迎刃而解，有瑕疵的会在生产后被挑选出来。还有其他什么原因可以解释为什么现代酒瓶仍然有凹底呢？在高级场所，服务员或斟酒服务员倾向于一手拿着酒瓶倒酒，将拇指放入酒窝时有助于握得更紧，可以更好地控制倒酒的过程。

平底的瓶子一旦直立放置，沉淀物就会散开，但是有了酒窝，微粒就聚集在靠近瓶壁的一小块区域，这样更容易发现沉淀物并防止它们在倒酒时进入杯子。这些微小的颗粒是酿酒的自然副产品，尽管它们是无害，但在品尝过程却是一种不愉快的体验，因此在喝葡萄酒时会将它们过滤掉。

酒瓶是酒瓶生产商和酿酒商仔细考虑的结果，他们设计的每个方面都有特定的目的。以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享，欢迎大家沟通交流。