汉拿山声明不是韩国企业，它的老板是谁？跟万达、王思聪、赵本山又有什么关系？

▌张文德为汉拿山实际控制人

公开资料显示，汉拿山，位于韩国济州岛，是韩国三大名山之一。而汉拿山餐厅，也以号称引领国内韩餐时尚。它主要经营韩式烤肉、韩式拌饭等韩餐系列。

汉拿山公司的官网显示，汉拿山成立于2001年，旗下拥有汉拿山烤肉、韩罗苑烤肉、星米年糕火锅、小城渔家烤鱼、汉拿山石锅拌饭、麻辣香汇麻辣香锅、一品焖锅、奇酷奇酷炸鸡、旺蟹、板厨10个品牌。

其中，汉拿山烤肉自第一家餐厅2001年3月在北京花园路开业至今，已在全国70多个城市签约开设直营连锁分店超过300家。

“北到满州里、南至海南岛、东起沿海城市、西达西藏山南，餐厅遍及整个中国，深受各地广大消费者喜爱。”汉拿山在其官网上自称。

（汉拿山声明）

公司秘闻（ID：high3c）注意到，“汉拿山烤肉”微信公众号的账号主体为主体为西藏汉拿山餐饮管理有限公司。

工商信息显示，西藏汉拿山的唯一股东为深圳市文德餐饮管理有限公司。深圳文德的股东为自然人股东张文德、张文植与法人公司西藏山南文德餐饮管理有限公司，其中西藏山南文德认缴997万元，持有深圳文德99.7%股份。

自然人张文德是西藏山南唯一股东，持有100%的股份。可以看出，股权穿透后，张文德几乎持有西藏汉拿山全部的股份，是实际控制人。

以西藏汉拿山为主体，张文德对外投资了共计19家企业，几乎全部为餐饮企业，以西藏及北上广地区居多，而以汉拿山冠名的企业多达10家。

汉拿山官网的底部称，其归北京汉拿山集团版权所有。

公司秘闻（ID：high3c）注意到，工商信息里并无直接以“北京汉拿山集团”登记的公司，但有几十家以“北京汉拿山”打头的公司。而这些公司的高管或法定代表人，多为张文德。

▌张文德的朋友圈有谁？

至少从股东信息上，汉拿山并没有韩资背景。

公司秘闻（ID:high3c）多方搜集资料发现，汉拿山实际控制人张文德，大概率为朝鲜族人。百度知道里，曾有网友称，张文德为吉林的朝鲜族人。公司秘闻（ID:high3c）暂无法证实该说法。

据北京朝鲜族企业家协会网站公告，汉拿山烧烤是其会员单位，张文德的名字，也出现在协会会长团名单中。2014年，张文德以北京朝鲜族企业家协会常务理事、汉拿山董事长的身份，向第十五届北京市朝鲜族运动会捐资3万元。

除上述信息外，关于张文德的报道并不多。

2010年2月，华西都市报以“张文德夜宴赵本山小虎队，一顿吃掉两万块”为题报道称，赵本山的老朋友张文德，于北京昆明湖岸的汉拿山御宴海鲜酒楼，设晚宴款待赵本山师徒和小虎队成员吴奇隆、苏有朋、陈志朋，还有导演朱延平、保利博纳老总于东等人。

报道称，“张文德特意安排了全国辽参大赛总冠军邓贤主厨，精心制作了龙虾王、小米清炖活海参、鸿运烤乳猪、海虎刺等26道特色名菜，款待赵本山和小虎队。”报道称这顿饭，26道名菜，最后结账费用在两万元左右。

2008年10月，北京晚报报道称，“北京汉拿山餐饮有限公司董事长、35岁的张某，因涉嫌交通肇事罪日前被检察机关诉至海淀法院。”

“检察机关指控，2006年9月25日，被告人张某驾驶车辆行驶至海淀区紫竹院路辅路非机动车道、汉拿山餐饮有限公司门前西侧时，与两名行人相撞，致一人创伤失血性休克当场死亡，一人受轻伤。”

后经海淀交通支队认定：张某违反了《中华人民共和国道路交通安全法》第三十五条“机动车、非机动车实行右侧通行”的规定，负事故全部责任。

事后，该公司司机黄某曾替张某出面顶罪，并向公安机关作虚假供述。2006年10月11日，两人到交通队投案自首。

检察机关认为，被告人张某违反交通安全法规致一人死亡，其行为应当以交通肇事罪追究刑事责任；被告人黄某明知他人犯罪，仍然替其顶罪，其行为应当以包庇罪追求刑事责任。

该报道并未直接指出张某的名字。公司秘闻（ID:high3c）无法确定该报道中的肇事司机张某与张文德的关系。

▌与万达的合作带来了高速扩张

汉拿山是如何发展起来的？公司秘闻（ID:high3c）注意到，汉拿山的发展与万达的扩张密不可分。

2009年，有报道称，张文德在内部会议中说，肯定成绩的同时要认识到，汉拿山内部粗放式的管理造成了经营成本的虚高，“近年来，汉拿山各门店是满负荷运转，唯有降低成本、降低费用，才能提升利润。成本和费用是靠省出来的。”

2011年，赢商网曾经采访过汉拿山的高管金甲哲。金甲哲称，汉拿山的开店策略主要还是立足进驻大型购物中心、百货商场，“因为这些物业拥有良好的运营管理水平，能对门店起到督促作用，促使门店不断发现问题，进而改善提升，有助于品牌租户门店的管理。”

“汉拿山坚持将新开门店面积控制在400-600平方米之间，从而将租金保持在一定水平。”报道称。

报道称，在全国各地的万达广场内，几乎都可以看到汉拿山的店面。"除了万达，我们还跟华润置地、佳兆业、茂业集团等大型商业地产开发商达成了战略性合作。”金甲哲说。

同时，还有报道称，汉拿山品牌成立前十年，汉拿山的门店数量很少，2009年，汉拿山首家位于万达广场的石景山万达店开业，之后汉拿山与万达集团建立了战略合作伙伴关系，“汉拿山方面表示，与万达的合作，使得更多的商业地产与汉拿山达成战略合作伙伴关系，进一步加快了汉拿山拓店。”

“仅两年时间，汉拿山韩式烤肉的门店数量就将在原有的基础上翻倍，扩张速度远远超过前13年时间内的开店速度。”该报道称。

公司秘闻（ID:high3c）注意到，张文德与汉拿山多次参加万达广场的活动。2009年，张文德就代表汉拿山出席了万达集团主力店新增战略合作伙伴签约仪式。

有媒体报道，2012年普思资本入股汉拿山，汉拿山旋即呈现迅猛的扩张态势。普思资本是“万达公子”王思聪旗下的私募投资机构。

（普思投资官网上，汉拿山被列为投资案例）

在普思资本官网投资案例上，也有介绍汉拿山，显示被投资企业为西藏汉拿山餐饮管理有限公司。但西藏汉拿山目前的股东名单中，并没有出现普思资本身影。

扒一扒那些披着“韩范儿”外衣的国产品牌

抵制乐天事件仍在发酵，一波披着“韩范儿”外衣的国产品牌紧急撇清与韩国的关系。3月8日，汉拿山一纸声明撇清与韩国关系，声称自己是“中国人自主经营和管理的本土企业”。权金城同日也发表声明称，“由中国人投资、管理、运营”。汉拿山和权金城选择此时撇清与韩国和乐天品牌的关系，专家认为，企业发表声明是为了防患于未然，担心被抵制而不得已采取措施“自保”。

紧急声明非韩企

3月8日，知名餐饮企业汉拿山在其微信公众号中发布澄清声明表示：汉拿山于2001年创立于北京，是由中国人出资创办，中国人自主经营和管理的本土企业。同日，另一家餐饮企业权金城也发声明称，权金城是由中国人投资、管理、运营，并服务于中国消费者。

据官网显示，汉拿山公司成立于2001年，是多品牌、跨区域、多城市经营的大型餐饮企业，总部设在首都北京。汉拿山公司旗下拥有汉拿山烤肉、韩罗苑烤肉、星米年糕火锅、小城渔家烤鱼、汉拿山石锅拌饭等品牌。权金城企业管理(北京)有限公司成立于2000年9月，总部位于北京，2000年在京开设了第一家权金城韩国烧烤门店。

汉拿山是韩国三大名山之一，权金城则是位于韩国雪岳山小公园内的一处古城遗址，以此命名不免让人联想上述企业是韩国企业。

一位韩国留学生告诉记者，由于汉拿山在韩国太有名，以此命名的韩国饭店有很多。

记者实地走访了位于北京市西城区的一家汉拿山门店，随机采访了几名正在就餐的食客，是否知道汉拿山是哪国企业，一名食客颇为肯定地说是韩国企业，另一名食客则认为汉拿山是一家中韩合资企业。

记者告知对方，汉拿山是一家中国企业时，食客们纷纷表示之前没听说过。

该店店长马女士表示，汉拿山是一家中国企业，老板是东北人，店员也都是中国人。

经营暂未受影响

值得注意的是，在汉拿山和权金城的声明中，都与乐天撇清了关系，汉拿山称未使用乐天品牌的产品，权金城则表示将下架乐天品牌的酒水和饮料。汉拿山甚至将微信公众号的名称由“汉拿山韩式烤肉”改为了“汉拿山烤肉”，这不免令人猜测两家企业不希望引火烧身。

注意到，上述汉拿山门店在午餐时间食客络绎不绝，经营并未受到影响。上述店长也表示，最近来店食客量并未出现明显下滑，经营一切正常。

对此，北京志霖律师事务所副主任赵占领认为，消费者目前并没有去抵制上述企业，这两家企业发表声明可能为了防患于未然。

在赵占领看来，企业这种做法对自身形象有一定负面效果，“有一种不打自招的感觉”。他表示，上述声明表态，也表明企业自身认为消费者可能误会其为韩国企业而受到牵连。

网友质疑是假冒韩企

该声明一出，也在网上引发网友热议，有网友表示自己吃了假韩餐，为此深感被骗。

另有网友调侃称，近日朋友get的新姿势：汉拿山与韩国人无关，吉野家与日本人无关，兰州牛肉面与兰州人无关，加州牛肉面根本没加州什么事儿。

还有网友质疑，当初起这个名字有什么居心？

还有网友力挺汉拿山称，企业包装自己无可厚非，中国人也可以擅长做韩国烤肉，没毛病。

近年来，随着韩剧韩流在国内的热潮，韩国的化妆品、服饰、美食越来越受国人追捧，一些国产品牌经常取“洋名字”，令消费者产生误解。

此前，韩国烤肉成为爆款后，以汉拿山、汉丽轩、权金城等经营韩餐的企业迅速崛起，其实上述韩餐企业注册地都均为北京。

化妆品则更为常见，如“韩束”、“韩后”、“韩纪”、“韩熙”等等，这些都是典型的国产品牌公司，但很多消费者第一感觉都会认为这些化妆品是韩国品牌，其实上述品牌都是地地道道的国产品牌。

以“韩后”为例，据了解，在韩国有一个名为“后”的顶级化妆品品牌，该公司成立时间为2003年，2006年才进入中国。根据韩后官网资料显示，该品牌为韩后化妆品有限公司所有，注册于2008年1月16日。“韩后”与“后”之间并无任何关系。

对此，赵占领指出，只是名字起一个“韩范儿”的名字，并不代表它是韩国企业。但是个别企业在宣传上，可能会存在其他暗示，让消费者产生误会，需要结合具体暗示的方式和手段来判断其是否欺骗消费者。

不过，机智的网友早已为这些企业想好了办法，把餐厅的名字改成朝鲜族餐厅，就不会有烦恼了！