澳洲最全食蚝攻略！高品质生蚝肥嫩鲜美多汁，简直停不下来！

2017-04-28 来源：澳大利亚旅游局原文链接评论0条

什么？满地的生蚝，泛滥成灾？虽然我们还没有这个困扰(~_~;)不过也强烈欢迎中国吃货团哈！今天，澳旅君就给大家说一说澳大利亚吃生蚝指南。此外，还带来了澳大利亚本月的新晋“网红”哦～

最新鲜美味的海鲜

澳大利亚宽广的海域保证了这儿四季都有品质稳定的生蚝出产，塔斯马尼亚的太平洋生蚝、悉尼岩石生蚝都超受吃货们的喜爱。鲜美的生蚝，再加上澳大利亚大厨们高超的手艺，绝对让你吃到停不下来！

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小编贴心地送上澳大利亚吃生蚝指南，小吃货们可别错过啦：

悉尼鱼市场，新南威尔士州

在悉尼鱼市场购买新鲜去壳的生蚝，再配一盘炸鱼薯条，然后坐在海边享用这份海鲜大餐吧！如果你不想做一名“单纯”的吃货，还可以去悉尼海鲜学校学习如何烹饪海鲜哦～

地址：Sydney Fish Market Pty Ltd, Locked Bag 247, Bank Street, Pyrmont NSW 2009

网址：http://www.sydneyfishmarket.com.au/

柯芬湾生蚝场，南澳

在柯芬湾生蚝场（Coffin Bay Oysters），你将有机会近距离观看当地渔民们如何打捞生蚝、又怎样现场去壳的场景，无论就地品尝还是打包带走，美味都势不可挡哦～

地址：9 Martindale Street, Coffin Bay

网址： http://coffinbayoysters.com.au/about.htm

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图片来自柯芬湾生蚝场官网

菲欣纳海水养殖场，塔斯马尼亚

如果想亲自体验下海捞生蚝，那么一定不要错过菲欣纳海水养殖场（Freycinet Marine Farm）。穿上防水长靴，深入养殖生蚝的海域，从成排的生蚝养殖架上取下新鲜生蚝，撬开生蚝壳，将最新鲜的海味一吞而进。

地址：1784 Coles Bay Rd, Coles Bay, Tasmania

网址：http://freycinetmarinefarm.com/

大西洋餐厅，维多利亚州

这家号称“从大海到餐盘”的大西洋（Atlantic）餐厅，除了配有精致的生蚝吧，还供应来自维多利亚州的波特兰烤石鲈鱼，配上油封茴香与西红杮、青豆汤及柔软的香草汁，哇，想想都要流口水了！

地址：Crown Entertainment Complex, 8 Whiteman Street, Southbank VIC 3006 Australia

网址：http://theatlantic.com.au/

最年长可爱的袋熊

四月对巴拉瑞特野生动物园（Ballarat Wildlife Park）来说是个难过的月份，因为这里的“大明星”——世界上最老的袋熊Patrick走了。1985年出生的Patrick，有着一对可爱的大龅牙，最喜欢冲着游客大笑，还曾经被CNN评选为世界最受欢迎的城市吉祥物之一。当然了，可爱的Patrick能一直坚持到现在，也和动物园的精心饲养分不开，皇帝般的吃喝玩乐，没事儿还能和饲养员哥哥姐姐来个爱的抱抱！

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巴拉瑞特野生动物园还住着几百种可爱的野生动物，包括袋鼠、无尾熊、老鹰、黑天鹅、鳄鱼、树袋熊这些澳大利亚本土小可爱，以及印度星龟、美国短吻鳄和巨型陆龟等其他国家的野生动物。

地址：250 Fussell Streets, Ballarat East, Victoria, Australia

票价：成人票33澳元，儿童票18.5澳元，官网订票还有9折优惠哦~

网址：http://wildlifepark.com.au

最不容错过的美食和建筑

4月初刚刚揭晓的“全球50佳餐厅”，让吃货们分分钟就坐不住了，表示一定要去刷起来。其实呢，作为本次美食盛会的举办城市——墨尔本也是个吃货福地，无论是当地的新鲜水果、海产、美酒、乳酪，还是世界级餐厅、街头小店，都各具风情。

还有“全球50佳餐厅”的举办场地——墨尔本皇家展览馆也绝对不能错过哦，它可是澳大利亚唯一被列入联合国世界文化遗产名录的景点。恢弘的穹顶式建筑、精致的内部构造、丰富的艺术展览，切中你的每个艺术细胞！

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墨尔本皇家展览馆每个月都会举办精彩的活动或展览，五月初是萌萌的宠物小狗秀哦。

地址：Carlton Gardens, Melbourne, Victoria

网址：https://museumvictoria.com.au/reb/

最海阔天空的泳池

工作累了、生活烦了，想找个彻底放松自我的地方浪一下？那么天空海阔、碧水蓝天的海滩绝对不会错。

悉尼邦迪海滩（Bondi Beach）边的有一个冰山俱乐部（Icebergs Club），他们家的泳池就建在海滩边上。除了在一望无垠的海岸线边戏水，还可边看澎湃的海浪拍击泳池，边安稳的在泳池里体验在海水里游泳的快感。当然了，不愿意下水的人，还可以点上一杯咖啡，静静享受阳光的温暖，十分适合拖家带口，安全又尽兴。