墨尔本Bakery的香味，是你起床的理由。

有没有感觉自己抱着面包走在上，就是走路带风的少女的喵喵粉丝们！！！

举起你们的双手来，GIVE ME FIVE ！！

光是买到新鲜出炉的面包那一刻，就感觉生活顿时元气满满呢，更何况那一口咬下去满腹的幸福感～

小编现在就把你们拉下墨尔本Bakery的坑～嘿嘿嘿！

South Yarra真是适合在墨尔本居住的好地方，不仅之前推荐的超棒甜品B&P在这里，Ins网红面包店Tivoli Road Bakery 也在这里。

创始人Michael 是英国人，曾在伦敦两颗星米其林的烘培店工作，所以他家的面包不仅口感超棒，外观也真真是极美的。最大的特点是超有人气的各种Fruit Danish Pastries，鲜活的像是长在丹麦面包上一样，而这些时令水果，都是墨尔本当地农场新鲜采摘和晒制。

还有Loaf也是超有人气的一款，一个一个的面包发酵的洞洞让人好想一口咬下去。

时间：Mon – Sun 7:30 am – 4 pm

地址：3 Tivoli Road, South Yarra VIC 3141

网站：http://tivoliroad.com.au/

Cobb Lane 的出品是行业内认可出品，除了零售，更多的是给猫本一些有名的咖啡厅供货（如Clement, Dukes Coffee Roasters, Twenty & Six and A Little Bird Told Me）。

除了最出名的螺旋状Storm Loaf，Doughnuts, Danish pastries 也是同样出彩。

同时Cobb Lane 也提供早餐或Brunch等，以面包为主研发的菜单，也像在告诉你，他们家面包还可以这样烹饪使用。

时间：Tues-Fri 730am-430pm Sat-Sun 830am-430pm

地址：13 Anderson St Yarraville Vic 3013

网站：http://cobblane.com.au/

他们家现在在墨尔本有3家连锁店，算是墨尔本非常有名的Bakery，Tivoli Road Bakery 的老板Micheal在开店前也是他们的烘培师。

他们在St Kilda的店面非常有墨尔本特色建筑美感，曲线流水式的设计配搭暖黄灯光也好像烘培出来的面包纹路，他们家面包内核的纹路也是漂亮的像朵小黄花～之前他们家St kilda的店面也是有趣，远处看上去就像一块行走的海报牌，估计现在恢复正常了。

最出名和最专注做的就是Loaf，长款面包。出品真真的都值得各位烘培厨师去他们家过滤一下。关注他们家Insta偶尔也会给你支点烘培招儿。

地址：

St Kilda店：149 Fitzroy Street St Kilda VIC 3182 

Carlton店：178 Faraday Street Carlton VIC 3053

South Yarra店：183 Domain Road South Yarra 3141

网站：http://bakerdchirico.com.au/

这家墨尔本老字号的Bakery，现在已经23周年了，算得上最懂墨尔本人口味的面包店，也难怪店内的顾客都说他们家的面包香有在家的感觉。

最值得期待的是他们家推出的Super Bread，你可以买来这么玩儿，真是早餐吃的不要太丰富。

他们家现在有3家分店，分别在Armadale、Brighton、Richmond，也经常在各种Farmers Markets露面。

同时他们家也倚老卖老，上他们家官网有烘培课程可以报名。

地址：

Armadale店：1030 High Street, Armadale, VIC 3143

Brighton店：608 Hampton Street, Brighton, VIC 3186

Richmond店：51-53 North Street, Richmond, VIC 3121

网站：http://phillippas.com.au/

有些只会吃和用拍照来给食物消毒的小公举，来Rustica就对了！

他告诉你，怎么才叫正确食用面包！！！

当然你也可以单买他们家的面包，回去自己爱怎么弄就怎么弄。 但是讲真，如果单吃他们家面包，他们家的口感没有以上几家那么酥软，所以也就像他们家自己所说的他们是面包“工匠”，他们的sauce & pickles 口感倒是不错，所以去他们家吃Brunch或早餐的人倒是蜂拥而至。

时间：Mon-Fri 7am-4pm Sat 7am-5pm Sun 8am-4pm

地址：402 BRUNSWICK STREETFITZROY, VIC, 3065

网站：http://rusticasourdough.com.au/