黄磊的天价火锅算啥！假冒食材、欠债不还、无证经营、还有老鼠蟑螂…为啥明星餐厅都惨淡收场？
【这可能是一篇严肃的社会新闻】
也不知道是不是流年不利，一向好口碑的黄老师最近开始话题缠身了。
前两天他和孟非开的火锅店就成了大家争议的对象。
大家都知道，黄磊和孟非自从合作《非诚勿扰》后就成了好朋友。两个人在南京合开了一家火锅店，叫“黄粱一孟”。
很快就有网友慕名前去，却发现这家火锅店物价高得飞起~
几片豆腐皮就要十八块，和牛一份竟然要快400块！
还晒出了餐厅的菜单，确实比一般的火锅店都要贵。
从网友晒出的消费小票来看，四个人吃了一顿居然花了一千多……
所以网友们就自动分了几个派系，开始争论起来了。
大多数人觉得，人家本来开的就是中高端的餐厅，嫌贵可以不去啊；
但也有一些网友认为，这就是打着明星噱头在坑人。
还有一些网友理智分析：和牛本来就贵，不同档次的火锅店都有存在的必要；大家可以根据自身条件选择，没必要对明星们道德绑架。
这些话说的倒也有道理，这本来就是双向选择的嘛。
怎么定价是老板的事，吃不吃就是你的事了~
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曾几何起，娱乐圈出现了一股明星当老板的热潮。你要是不自己搞点副业啥的，出门都不好意思跟别人打招呼。
服装店
房地产
4S店
酒庄……
以及等等等等……可以说把老百姓们的衣食住行各大领域全包了。
这其中，餐饮行业因为其投资少、风险小、易操作、门槛低等各种优势，成为了明星们副业中的主力军。
可是你们有没有发现，这些所谓的明星餐厅很多都陷入了负面新闻甚至倒闭关门的怪圈？
【菜价过高】
和黄磊的火锅店一样，明星餐厅曝出来负面新闻最多的就是物价了。
去年李晨开了一家陕西面馆，经常在微博上吆喝。
但是没过多久就被曝出要价过高。
工作室不得不出来辟谣，说那些天价面都是谣传，还晒出了菜单，其实一碗面才20块钱。
只可惜辟谣也没啥用，面馆开张不到五个月，就赶上了执法部门整治违规建筑，然后被迫拆除了。
郑爽的炸鸡店也被曝因为价格过高而被砸。
但是在网友晒出的菜单中可以看出：鸡腿14元/2只；鸡翅10元/2只；炸鸡排79元一份，饮料在12元-24元之间。
这价格还好啊……并没有怎么高……
不过今年年初郑爽大手笔给员工放了超长寒假，被喷店里没什么生意……
而且还发微博称要把这个店卖了……
不知道爽妹子的这家店还能坚持多久……
【卫生隐患】
前段时间人民日报点名批评包贝尔火锅店：用牛血兑水冒充“四川空运鸭血”。
调查视频中显示，这些所谓的鸭血都是用牛血勾兑的，用水掺和着勾兑，使劲搅拌。
制作的人员都说做出来没法吃，太脏了！而且因为有气泡所以要进行处理，所以还需要用嘴吹，一口一口地吹……
国家林业局野生动植物检测中心对送检的鸭血样本进行检测，证实了两份鸭血全都是牛血。
讽刺的是，此前包贝尔还在采访中大言不惭的说：食材卫生，不欺骗消费者，是一个人的道德。
现在也是啪啪打脸啊……
对此包贝尔也发微博道歉了，说自己在日常管理中参与的少，产品监督不严。
可是大家显然不买账……
去网上搜了一下包贝尔火锅店的评价：菜品差、味道差，服务一般，还有人在牛肉里吃到了订书机……
也是一言难尽。
不知道这件事过后，包贝尔的火锅店还能不能撑下去……
除了包贝尔外，明星餐厅被曝出卫生隐患的还真不少。
周杰伦的餐厅也被曝出过“蟑螂陈尸”；
林志颖的餐厅老鼠乱窜；
……
你说说，这让粉丝们怎么为你们辩解？？
夸你们爱护小动物不忍心伤害它们吗？？？
【经济纠纷】
2004年，冯小刚的“不见不散”餐厅被吊销执照，清算后发现还欠了供应商75万元债务。
之后还因为拒绝为员工报销款项，而被该员工告上法庭。
同样遇到此事的还有赵薇，09年她在三里屯开了一家乐福餐厅，她和王菲等好友经常在那聚餐。
结果开业九个月就停业了。
当时就有新闻说她欠了商户16万元一直没有结清。
经纪人出来回应说：这事赵薇本人并不知情。
说实话，我也觉得赵薇不会因为故意拖欠十六万被别人讨债~~
十六万对她来说是什么！
不就一个包吗！
【口味问题】
对于一家餐厅来说，最重要的是什么？
好吃啊！！！
赵忠祥的在南京开的“三生面馆”，主卖老北京炸酱面。
店里最便宜的一碗面25元，招牌面要价36元。
因为口味一般，价格偏贵，悄无声息的倒闭了。
之前郭德纲在三里屯开了家“郭家菜”。据悉上下两层楼面积达3000平方米，内部装潢具有浓烈的中国特色，主营天津菜、鲁菜与郭德纲喜爱的家常菜，内部还搭建舞台，定期安排相声表演……
然而2013年5月，郭家菜也停业了。据了解，网友对“郭家菜”的评价多半是：价格太贵、性价比低、口味不地道、服务也不好，除了名气没有其他的……
据悉很多招牌菜都是郭德纲自己下厨慢慢琢磨出来的，也都是他平时在家爱吃爱做的菜……
既然大家都不喜欢吃……大概因为老郭的口味比较独特？
此外，还有其他的一些经营管理上的问题。
一是无证经营：
田亮、叶一茜2010年在华贸开了家餐厅靓厨，被称为“镇店之宝”的是日式拉面，他们经常在这里宴请圈内好友。
结果该餐厅刚开业20天就被举报无经营执照，只好要求暂停营业。
二是涉嫌抄袭：
比如陈赫的贤合庄，工作人员的工作服被质疑抄袭flyjuice；
只不过把下面的MLGB改成了“IM COMING”……
巧的是，flyjuice的老板正好也是个明星，是曾经参加过《我型我秀》的俞思远。
他在微博上暗讽了这种抄袭，结果很多陈赫的粉丝骂他借陈赫炒作。
最后只好无奈的发微博，自嘲自己没名气，是弱势群体。
呵呵难道抄袭这事还有理了？
也不知道陈赫的这种“拿来主义”能把自己的餐厅文化进行到何时……
……………………
总的来说，围绕明星餐厅的负面新闻甚至导致其惨淡收场基本逃不过以上这几个原因。
再加上明星很忙，又要经营自己的演艺事业，又要找寻别的投资，还要过自己的生活……这些餐厅基本上就是他们众多投资中的一项而已，所以疏于管理，是很大一个问题。
而且明星开店，因为其自带广告效应和知名度，大多数餐厅只需一年就可以回本，就算倒闭了也不是什么大事，大不了再重开一家呗。
不过小编在找资料的过程中发现，在餐厅的负面新闻上，花样最多的还是韩寒。
他居然凑齐了所有关键词！！！
韩寒开了个名字很文艺的连锁餐厅“因为遇见你”，大家都知道吧。
结果去年武汉分店就因为无证经营、鼠患严重等问题，被强制停业了。
南昌分店也出现了“有网友吃完拉三天”的问题。
还有网友盘点了该餐厅十宗罪：使用三无洗洁精啊，万能抹布啊，员工无健康证就上岗啊，厨师服务员偷吃菜唾沫随便飞啊……
而且韩寒的西安分店也因为“菜价高、不好吃、拖欠款”等运营问题关门了；
宁波分店又陷入经济纠纷：因为无证经营被罚了28万，开业才一年就关门歇业，还欠了供应商每家好几十万；
最后那些要债人不得不跑到杭州店去讨债了……
我很好奇，韩寒这是在给自己餐厅闹出的笑话搞全国巡演吗……
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