喜大普奔!吃货福利!City最火爆的自助餐厅“Shokuji”品质再次升级~
最近两个月来发展速度最快的餐厅可能就是位于city的Shokuji Japanese restaurant。自从他们家推出自助餐以来一直火爆异常。小编再次来到这里做一次实地考察,看看备受瞩目的餐厅到底如何。
这里先把我这次体验的总结写出来
让大家好有个底
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1. 他们家的服务有了长足的进步,即使是最忙的时候上菜速度也是值得称赞。
2. 他们家的菜的品种又增加不少,太太太实惠了
3. 周四,五和周六真心很多人建议大家提前一天booking
4. 他们这里居然还要计划再加重磅新菜,敬请点击“阅读原文”关注官方网站www.shokuji.com.au和今日悉尼的相关资讯频道
老实讲,这次小编来是抱着挑刺的态度来的,因为众口难调,每一家餐厅都很难让所有人满意。这次一行我们特意挑了他们比较忙的一天过来,看看到底如何。
刚刚到店门口就发现了限额40名的提示,和他们的员工聊了聊才知道他们这么做就是要严格控制服务质量,店家表示之前刚刚开始做自助的时候没有限额人特别多,造成上菜慢,菜品摆盘不讲究等问题。他们根据厨房的大小和人员的配制菜制定了这一限额政策,这样人少了,但质量上去了人心回来了回头客也多了。在随后的体验中小编还真是感觉到限额给客人带来的好处。为商家点赞。
来到后我们一如既往的点了我们爱吃的煎饺和章鱼烧。不得不对这个煎饺点赞呀,在自助餐厅居然做出来fine dining的感觉外焦里嫩看着就留口水。Tempura也是让我欲罢不能呀。
来日餐怎能不点寿司和sashimi呢?小编我惊奇的发现他们的寿司和nigiri的种类居然增加了不少,店家你本来就很实惠了还要加菜,你是要搞事情吗? 仔细算了算去旋转寿司吃也就这个水平了,但显然这里更实惠呀。
什么sashimi的种类好像也增加了,不要太爽了呀,还等什么,咱们开吃吧。等等,sashimi的盘子里怎么有一盘奇怪的东西??? 问了才知道那是lobster salad。我的天哪!!!龙虾沙拉都有,你还想怎样呀。
你要是会点餐在这里绝对能吃出fine dining的感觉,你要是好久没吃过瘾了,来这里你绝对可以让你吃到爆;你要是聚会还有比每个人都可以随便点餐更爽的吗?总之,不管你是浪漫的两人约会还是朋友间的小聚来这里就餐都不会让你失望。
快到结束的时候刚好碰到老板,
我就立马抓住机会采访了一番。
我最好奇的是这家店为什么价格这么低,
但东西的品质却不输其他日餐厅,
关键他们还限额,到底怎么赚钱呀?
老板笑着讲道:
做餐饮和做产品一样都要有匠人精神,当你想着怎么提高服务质量,如何为客人着想的时候即便是利润低,客人也会记得你。
我也马上被店家的匠人精神所折服,
也被实力圈粉。
不管你怎想,
我肯定会再次光临Shokuji。
预定电话:(02)9251 9951
地址:Shop PO5, 60 Margaret St(Margaret St 与 Carrington St T字路路口 离Wynyard 火车站仅100米距离)
自助餐:
周一至周三 17:00- 20:30pm (last order)
周四至周六 17:00 - 21:00pm (last order)
(本文由广告客户提供)
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